河南美食：社旗三粉
社旗三粉為社旗縣盛產(chǎn)的粉條、粉皮、粉面的合稱，素有“三粉之鄉(xiāng)”的稱譽(yù)。這里生產(chǎn)的粉條如絲，粉皮如紙，粉面細(xì)白光滑，受到廣泛的歡迎。
社旗縣耕地面積大，崗丘起伏，是紅薯的集中產(chǎn)地。每到冬季，鄉(xiāng)村磨粉、做粉條的很多，近些年，這項生產(chǎn)更成為農(nóng)村的一項主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)�！叭邸碑a(chǎn)品除南陽食用外，還大量銷往湖北、四川、陜西等省，部分出口國外。
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