核桃、杏扁、伏花椒、柿子是野三坡的四種特產(chǎn)。

　　綿核桃主要產(chǎn)自我縣野三坡山區(qū)，常年產(chǎn)量100萬公斤。是純天然綠色食品。其質(zhì)地純正、果仁飽滿、色澤黃白，富含多種氨基酸和微量元素，有益智健腦、養(yǎng)顏養(yǎng)美容之功效。對心腦鼻管和高血壓病人群有調(diào)節(jié)機能，解除疲勞等保健作用。

　　杏扁為喜光樹種，在山區(qū)土地瘠薄的情況下也能生長。目前淶水縣杏扁基地已發(fā)展到1萬畝，年產(chǎn)量100萬公斤。杏扁具有較高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)及脂肪、維生素、微量元素等，有止咳、潤肺、養(yǎng)顏、生津、促發(fā)育、抗衰老的功效。

　　伏花椒主要產(chǎn)自我縣山區(qū)，常年產(chǎn)量80萬公斤。是純天然綠色有機食品。以其麻味充裕，香氣濃郁而名冠四海。其本身除含有大量的芳香油外，還含有檸檬稀，固醇化等。是家庭、賓館、餐宴的上乘佐料。還可作為衣物、糧食的防蟲劑。

　　野三坡開始栽培柿樹年代不詳卻歷史悠久。明朝朱元璋(洪武年間，公元1368-1399年)時期，當(dāng)?shù)鼐陀惺翗湓耘�，栽培歷史至少有600余年。在三坡地區(qū)，柿樹的分布宛如一條金色的飄帶，鑲嵌纏繞在山地和平原之間的山麓地帶，占據(jù)了整個遍布于山前暖區(qū)。