七仙嶺：咬文嚼字的鄉(xiāng)下菜

　　“散步的雞”、“會沖浪的蝦”、“不回家的�！�、 “沒人管的野菜”…… 看到七仙嶺的這些菜譜，才知道鄉(xiāng)下也是講究咬文嚼字的，好奇心已經被釣足了，怎樣的菜肴才配得上這些稱呼？聽他們怎么說吧，雞是農家放養(yǎng)的土雞，白天在山林中覓食樹籽小蟲，晚上經常睡在農家果樹上，皮脆肉滑，那醬汁浸透土雞皮膚，進入嫩生生的每一條肌肉纖維，可在你的齒頰間留下兒時的回憶？蝦是在水質純凈的山溪中生長的蝦，因長年在湍急的溪水中生活，肉質特別滑嫩，個體很小,與海蝦有著細微的味覺區(qū)別，適合香炸或煲仔，這樣的美食,放在黎族的竹制小簍里,簡直是完美；牛是平時放養(yǎng)在山林間的黃牛，特別是小黃牛肉，帶皮爆炒、火鍋都十分適宜，膠質特別豐富；菜是保亭地區(qū)野生野長的菜,保亭地區(qū)一年四季盛產卷毛菜、白花菜、雞葉菜、雷公根、雷公筍、撈葉、南瓜花、革命菜等幾十種天然特色野菜，自有獨特的養(yǎng)身功效。

　　等到吃早餐時，看著頭頂的菠蘿蜜、身旁水車翻起的水花，伴著玉米、紅薯、南瓜……這樣勾起童年往事的五谷雜糧，間或有小鳥鳴叫，溪水潺潺，眼睛看著舒服可以是情調，耳朵聽著愉悅也可以是情調，一頓早餐也可以這樣寫意！(后續(xù)再加一點酒店的描寫)