這一餐還點(diǎn)了“馬鬱蘭土豆湯”,這是一種裝在脆面包里的濃湯,里面有一些火腿與蘑菇提味,奶油味道特別濃厚,喝起來(lái)口感十足,加上面包本身麥香四溢,使得這種湯喝上一口就有充分的存在感。只不過(guò)因?yàn)橛昧咸^(guò)實(shí)在,使得這湯并不能起到在吃豬膝蓋之余解油膩的作用?傊@第一餐的豐盛程度給我們的旅程奠定了一個(gè)在吃飯方面的標(biāo)準(zhǔn),從此就一頓比一頓硬,一頓比一頓豐盛,而我們的旅行也成為了不折不扣的美食之旅。
第二天,當(dāng)我們從布拉格城堡里出來(lái)后,在布拉格老城的幽婉小徑里尋覓時(shí),遇見了一家在本地十分有名但是難找的餐廳,餐廳的名字叫“Uzlate hrusky”,以一只可愛的梨子做為自己的logo。這里內(nèi)部裝潢并沒有什么特別的,也許是我們吃飯的時(shí)間太非主流(下午3點(diǎn)),所以餐廳里空無(wú)一人,因此我們可以在獨(dú)享這里下午和煦的陽(yáng)光與悠閑的用餐時(shí)光。
品嘗了它們家的招牌菜-傳統(tǒng)捷克菜“烤鵝腿”,這道菜采用了甜菜頭做為配菜,味道很不錯(cuò),當(dāng)然事后發(fā)現(xiàn)其他家更多是用酸菜做為配菜。鵝肉的烹飪?cè)诮菘藖?lái)說(shuō)是自古以來(lái)的傳統(tǒng),雖然并非主流,但是絕對(duì)值得一試。最可愛的是,這家餐廳的眾多菜色里都用真的梨片做為點(diǎn)綴,呼應(yīng)了其店門口的梨形logo。
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