品鑒、配餐、搜獵、收藏、與好友知己淺酌慢談,葡萄酒讓人沉醉于它的懷抱。典雅的環(huán)境、愜意的氛圍、獨(dú)到的藏品、專業(yè)的服務(wù),一起玩轉(zhuǎn)于葡萄酒的韻律。
藏酒軒外景
中西合璧
“十里洋場(chǎng)”、“東方巴黎”,歷史上,上海一直是引領(lǐng)中國(guó)西學(xué)東漸和中西交融的前沿。在市中心人民廣場(chǎng)旁邊的江陰路上,屹立著一座百年老宅。它現(xiàn)在是藏酒軒的所在,一個(gè)將西方美酒呈現(xiàn)于東方的地方。
1906年,一個(gè)德國(guó)商人修建了這座古典的磚石宅子。1921年,老房子被祖籍江陰、而立之年便成為上海灘最富庶商人之一的葛豐池(Koh Feng Chi)購(gòu)得,并取名“頤廬休閑別墅”。上世紀(jì)隨后的年代里,葛氏家族和老房子幾經(jīng)動(dòng)蕩和變革。2005年,國(guó)際知名的概念派藝術(shù)家谷文達(dá)和內(nèi)飾設(shè)計(jì)家Kathryn Scott擁有了該老宅。經(jīng)過(guò)這對(duì)中西合璧的藝術(shù)家伉儷的傾情裝飾與整新,老宅又融入了高貴典雅的藝術(shù)氣質(zhì)。2007年,ASC精品葡萄酒公司租用了這棟老宅。同年12月,集葡萄酒文化、品鑒、培訓(xùn)、酒窖以及私人會(huì)所等功能為一體的“藏酒軒”面世,為這座百年老宅再次賦予中西合璧的新內(nèi)涵!
藏酒軒的品酒室
3層的藏酒軒包括了寬敞的品酒室、培訓(xùn)教室,米奇林星級(jí)主廚的餐廳、數(shù)百冊(cè)專業(yè)資料的葡萄酒圖書館,以及博物館。最獨(dú)到的是藏酒軒的地下酒窖。5套溫控系統(tǒng)保證這里常年保持葡萄酒保存所需的理想恒溫條件。2000多瓶上好年份的世界頂級(jí)名酒,法國(guó)名莊、意大利的Angelo Gaja、西班牙的Alvaro Palacios、美國(guó)的思福(Shafer)、澳洲的Grange等等,在此靜謐休養(yǎng)。酒窖還為會(huì)員提供私人藏酒專區(qū),作為會(huì)員,你能獲得葡萄酒保存、投資等咨詢服務(wù),并享用典雅的私人品鑒室。
古樸的木窗、手繪的壁紙、定制的躺椅與地毯、柔舒的光線,在溫馨舒適的私密空間里,從酒窖里選上一瓶自己的藏酒,與愛(ài)人、友人或商務(wù)合作人共享酒香情濃的意境。正如藏酒軒主人、ASC老板沈品同先生(Don St. Pierre, Jr)所言:“優(yōu)雅的環(huán)境、妥帖的服務(wù)會(huì)加深美酒原有的感動(dòng)!
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