內(nèi)蒙古科爾沁大草原，盛產(chǎn)的科爾沁黃牛，美譽(yù)為“吃的是中草藥；喝的是礦泉水。精選牛后肉，經(jīng)自然風(fēng)干、烘烤為草原的極品美味—草原旭日風(fēng)干牛肉干。不添加任何防腐劑，綠色純天然。早在成吉思汗的蒙古騎兵，就是身背牛肉干遠(yuǎn)征世界的…… 草原旭日風(fēng)干牛肉 蒙古人祖先的恩賜！蒙古騎兵軍糧, 肉干極品,選用科爾沁黃牛排酸里脊肉,,工藝講究無(wú)膻味.有烤制炸制兩種.

　　200克珍品售:35.00元/袋.每件10袋 內(nèi)蒙古科爾沁大草原，盛產(chǎn)的科爾沁黃牛，美譽(yù)為“吃的是中草藥；喝的是礦泉水。精選牛后肉，經(jīng)自然風(fēng)干、烘烤為草原的極品美味—草原旭日風(fēng)干牛肉干。不添加任何防腐劑，綠色純天然。早在成吉思汗的蒙古騎兵，就是身背牛肉干遠(yuǎn)征世界的…… 草原旭日風(fēng)干牛肉 蒙古人祖先的恩賜！蒙古騎兵軍糧,肉干極品,選用科爾沁黃牛排酸里脊肉,工藝講究無(wú)膻味.有烤制炸制兩種.

　　1、具有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)特性和合理的人體必須氨基酸比例。 2、含有豐富的不飽和脂肪酸。 3、富含蘆丁等生物類黃酮和多種維生素。 4、具有獨(dú)特的淀粉特性。 5、含有豐富的鎂、鋅、硒、鐵、鈣等無(wú)機(jī)礦物質(zhì)含量。 食療功效：增強(qiáng)胰島素功能；降血糖、降血脂；對(duì)預(yù)防和治療糖尿病、高血壓、心血管病、動(dòng)脈硬化有較好的功效。

　　在蒙古民族音樂(lè)文化的百花園中，馬頭琴巧奪天工、光彩奪目。當(dāng)您接觸到深情委婉的馬

　　頭琴，自然會(huì)被她純美的音色及草原風(fēng)格的演奏所吸引，領(lǐng)悟到蒙古民族勤勞、樸實(shí)的品格。

　　馬頭琴，蒙古人稱之為"莫琳胡兒"，是蒙古民族的代表性樂(lè)器。馬頭琴也具有構(gòu)造精細(xì)、

　　攜帶方便的特點(diǎn)：一棵高傲的馬頭挺立在上方，細(xì)長(zhǎng)的琴桿連著梯形的共鳴箱，兩支弦軸分立

　　在馬頭的左右，緊拉著兩根琴弦，還有一把與琴體分離的琴弓。正面看去琴體猶如一匹馬變了

　　形的半身像。

　　馬頭琴的音色純樸、渾厚，極貼近人聲。演奏時(shí)采用坐勢(shì)，將共鳴箱夾在兩腿之間。早期

　　的馬頭琴主要擔(dān)當(dāng)史詩(shī)說(shuō)唱及民歌的伴奏，一首民歌就是一支馬頭琴曲，人聲起便可琴聲合，

　　尤其是同蒙古民族的"烏爾圖道"(即長(zhǎng)調(diào)民歌)相結(jié)合，更具草原文化的韻味。隨著社會(huì)的發(fā)

　　展，馬頭琴進(jìn)入了藝術(shù)的殿堂。

　　蒙古碗是用樺樹(shù)根旋挖成型，再用銀片包鑲而成。銀片與木碗嚴(yán)密合縫，密不容針。碗托鏨刻精細(xì)，花紋多施以“八寶”圖案。

　　菜包也叫飯包，是通遼地區(qū)老百姓非常喜愛(ài)的一種飲食，如今菜包已從尋常百姓家走上了賓館酒店的餐桌，成為招待貴賓的一道獨(dú)具特色的美味。

　　菜包所需的原料是：米飯(大米飯

　　、高粱米飯、小米飯)、白菜葉；副料是：蔥、香菜、大醬，愛(ài)吃辣的人還要放些辣椒等。

　　菜包的具體做法是：把干凈的菜葉鋪平，把撕碎的蔥、香菜等副料放在上面，再根據(jù)自己的口味放入適量的大醬，再放上米飯。米飯的多少由菜葉容量的大小決定，最后將菜葉對(duì)折封底，雙手握緊，即可食用。

　　將和好的黃米面在鋪熟蕓豆的鍋屜上邊撒邊蒸，撒至一定厚度蒸熟。切糕，韌糯相宜，色黃味香，蘸糖食用最佳。

　　煎餅：

　　將小米面、玉米面撒至燒熱的煎餅鍋上并攤勻煎熟。煎餅色微黃，薄如紙張，可以卷著大蔥和土豆絲食之。

　　高梁米飯：

　　將高粱脫皮，用以煮飯、熬粥。夏季炎熱時(shí)節(jié)，把高粱米飯放入涼水里，稱為“水飯”。秋季，用新鮮白菜葉將米飯、蔥段、香菜及豆醬、肉絲裹成一團(tuán)，稱為“菜包”。飯里放豇豆同煮，稱“豆干飯”。把高粱米加工成面，和成面團(tuán)，在格豆板上搓入滾水鍋內(nèi)，即成為“格格豆”。

　　又稱“苞米碴”，將玉米脫皮，每粒破碎三四份即成�？梢灾蟾娠埡桶局唷０延衩准庸こ擅�，和好發(fā)酵后可做“大餅子”、“窩窩頭”、“發(fā)糕”等。

　　蒙古餡餅：

　　蒙古餡餅與一般餡餅比較，蒙古餡餅的特點(diǎn)在于餡餅的餡是精選綿羊肉或牛肉，肥瘦適宜，餡中放蔥、姜等作料，不加菜，餡滿，皮薄如紙，金黃酥軟，油而不膩。

　　奶茶是蒙古族人的日常生活不可缺少的飲料。較講究的做法是，先用羊尾擦鍋，放入少量炒米攔炒，待米發(fā)出香味時(shí)再加水，并放入適量磚茶。茶水燒到適當(dāng)濃度時(shí)，去掉茶葉，放入鮮奶，不斷用勺攪拌，至茶乳交融，放鹽少許即可飲用。奶茶有解除疲勞，促人興奮，增強(qiáng)食欲，幫助消化，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化等功效。還

　　能治療感冒等病，是上乘補(bǔ)品和飲料。

　　又名“九曲燈會(huì)”,俗稱“轉(zhuǎn)燈燈”,燈游會(huì)多在元宵節(jié)舉辦。舉辦燈游會(huì)的方法是：選擇約6O平方丈大的平坦廣場(chǎng),栽置360根高約1.5米的木桿。木桿縱橫有序,形成九個(gè)方形燈陣,曰“九曲黃河陣”。每根本桿頂上安一盞彩燈。燈陣中央栽一根10多米高的木桿,頂端置一盞最大最高的明燈,曰“老桿兒”。燈陣設(shè)有入口和出口兩個(gè)大門,九個(gè)燈陣的出口處各留一個(gè)小門。游“九曲黃河陣”者從入口進(jìn)入,沿著布滿疑點(diǎn)的彎彎曲曲路線走下去,可游遍整個(gè)燈游會(huì)場(chǎng)。舊時(shí)傳說(shuō)：人們游至“老桿兒”時(shí),如擁抱“老燈桿,可消災(zāi)免禍,增福添壽,吉祥如意。游者如果不知“九曲黃河陣”中的奧妙,轉(zhuǎn)來(lái)復(fù)去,象陷入迷魂陣一般不得出動(dòng),故驅(qū)使人們好奇而入,迷陣陷身,觀者大笑,趣味橫生。

　　科爾沁蒙古族擅長(zhǎng)養(yǎng)馬，也精于騎術(shù)。在1996年中國(guó)馬王杯爭(zhēng)霸賽中，科爾沁草原上的騎士們以優(yōu)異的成績(jī)奪得第一、第二、第三名，繼續(xù)保持“中國(guó)馬王”的稱號(hào)——原哲里木盟騎手扎那獲得首屆“中國(guó)馬王”稱號(hào)以來(lái)，又一騎手那達(dá)木德再獲“中國(guó)馬王”稱號(hào)，使哲里木盟(今通遼市)成為真正的“中國(guó)馬王”之鄉(xiāng)。場(chǎng)面壯觀、激動(dòng)人心的賽馬已成為科爾沁草原蒙古族人民傳統(tǒng)的體育項(xiàng)目。

　　安代舞流行于內(nèi)蒙古，起源于庫(kù)倫旗。安代以唱為主，伴以舞蹈動(dòng)作。安代演唱時(shí)無(wú)器樂(lè)伴奏，舞者隨歌而舞，歌曲節(jié)奏明快，舞蹈動(dòng)作簡(jiǎn)單。

　　秧歌在200多年的傳承中，既保留東北大秧歌、演唱小曲、跑旱船、跑驢等內(nèi)容，也保留地秧歌、高蹺等形式�？茽柷哐砀柙陲L(fēng)格上受到蒙古族民間歌舞的影響，新創(chuàng)了“好都格沁”(蒙古族秧歌)和結(jié)合“安代舞”的新秧歌，風(fēng)格既活潑、風(fēng)趣、爽朗，又粗獷、奔放。