大連地區(qū)栽培蘋果，始于1902年，已有百年歷史。產(chǎn)量為全國第一，占遼寧省三分之一。因此被譽為“蘋果之鄉(xiāng)”，蘋果品種有120多種，如國光、祝光、紅元帥、黃元帥、印度、富士等。

　　1、和平廣場購物中心(中山路與高爾基路交匯處)：奧納電影城(五星級)、樂購超市、國美電器、銀太百貨、湯姆熊、各類時裝專賣店、斯壯戈運動用品商城、特色小吃、休閑小站以及各種商品專賣等 (公交線路：16，22，23，406，412，713，801，K901，404，28，202，715，27，18等)

　　2、青泥洼商業(yè)區(qū)(中山路希望廣場到友好廣場沿線)：新瑪特購物中心、秋林女店、大商男店、麥凱樂大連商場、大商電器、國美電器、勝利地下商業(yè)街及購物廣場、裕景商城、運動大本營、百年城、銅鑼灣、太平洋百貨、伊都錦 (在火車站附近)

　　3、西安路商業(yè)區(qū)(西安路解放廣場到興工街沿線)：錦輝商城、家樂福超市、科技谷、長興電子城、百盛購物中心、天興.羅斯福商廈、麥凱樂西安路店、沃爾瑪西安路店 (101，31，705，708，10，202，412，201，405，3，611等公交線路)

　　4、天津街商業(yè)區(qū)(天津街沿線，入口在火車站出站左側)：國泰大廈、天百大樓、蘇寧電器、新世紀購物中心、海昌新城購物中心(VIVO百貨，屈臣氏)、新華書店 (也在火車站附近)

　　5、黑石礁商業(yè)區(qū)(黑石礁汽車站附近及對面)：新瑪特超市黑石礁店、晨熙商廈、小吃一條街(尖山街)、避風塘、好利來蛋糕店、好友多超市學苑店 (靠近黑石礁大學區(qū))

　　6、奧林匹克商業(yè)區(qū)(奧林匹克廣場，體育場周邊)：奧林匹克購物中心、沃爾馬超市、奧林匹克電子城、綠茵體育用品商店、百盛奧林匹克店、華納萬達影城 (15，16，22，23，701，702，19，303，801，4，12，29路等)

大連的貝雕千姿百態(tài)，琳瑯滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕，也有用幾個精巧貝殼穿在一起的小型飾物，而大連貝雕是遼寧首創(chuàng)的特種工藝品。貝雕畫構圖完美，色彩絢麗，形態(tài)逼真，栩栩如生，題材為花鳥、山水和人物三大類。

海參：名貴的海產(chǎn)品。尤以北方刺參品質(zhì)最佳。大連市長海縣產(chǎn)的“五行刺”被稱為“參中之王”，營養(yǎng)價值極高，被列為“海八珍”之首。 鮑魚：是一種腹足類軟體海貝，鮑的足部肌肉發(fā)達，細嫩可口，營養(yǎng)豐富。鮑的殼大而堅厚，名石決明，可入藥。鮑也是“海八珍”之一，素有海底軟黃金之稱。 扇貝：因它的外形象扇子，故得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食，又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后，可制成著名的海珍品——干貝。 對蝦：體態(tài)優(yōu)美，肉質(zhì)鮮美、細嫩，營養(yǎng)豐富。大連是我國對蝦主要產(chǎn)地之一，春天的蝦肉最肥。 蜆子：又稱蛤，大連地區(qū)常見的有花蜆子、沙蜆子、文蛤、鳥蛤、青蛤等幾十種，煮食、涼拌、爆炒、做餡，味道均佳。 海紅：又稱貽貝，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是大連人喜食的重要海味。 蚶子：又稱毛蜆子。主要生活于近海的松軟泥中，肉質(zhì)鮮嫩肥厚，味道極佳。 牡蠣：又稱海蠣子，既可熟食，又可鮮食。把鮮海蠣子經(jīng)油炸后，可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉，可做成海蠣子火鍋。

主料是新鮮活扇貝和蛋清，配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質(zhì)嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。

主料是魚翅、水發(fā)海參、凈蝦肉、熟雞肉、凈魚肉、水發(fā)蹄筋、鮑魚。配料是冬筍、水冬菇、水發(fā)銀耳、熟豬舌、油菜心。調(diào)料是熟豬油、醬油、味精、紹酒、白糖、蛋清、雞油。將蝦片、魚片放入碗中，加入精鹽、紹酒、蛋清、淀粉、漿至均勻。炒勺置旺火上，添入開水，除雞肉、蝦片、魚片、豬舌外，將其他各種原料下勺氽燙一下?lián)瞥�。炒勺洗凈燒熱，放入寬油，燒至三成熟，將蝦片、魚片下勺，輕輕滑開，撈出。勺內(nèi)留底油，下蔥、姜末炸鍋，添入鮮湯和其他各種原料，待燒開，下紹酒、白糖、味精、精鹽、微燒，用手勺輕輕地翻動，調(diào)好口味，用水淀粉汁勾芡，加入雞油，出勺裝入盤中。

主料是鮮加吉魚，用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚身上，上屜蒸15分鐘即可。此菜外形美觀，既有魚的鮮味，也有飛禽肉的香味，是酒席上的佳品。

2006年7月16日，大連發(fā)現(xiàn)王國主題公園在金石灘國家旅游度假區(qū)拔地而起。其中園區(qū)分為六大景區(qū)，分別是瘋狂小鎮(zhèn)、神秘沙漠、金屬工廠、魔法森林、傳奇城堡和婚禮殿堂。其中，每個小主題公園都融入了不同歷史時期和不同地域文化的不同建筑,歌舞表演,商品餐飲,娛樂設施等，而且每個主題區(qū)都有一個故事線貫穿其中。比如在傳奇城堡中有個“鬼屋”，它是一個結合3個不同游樂設施的項目：“神秘游戲屋”(展示具有趣味性的小機件，類似“信不信由你”)、 “莫林秘密實驗室”(令游客在其中感受到無法預期的旋轉(zhuǎn))及“亞瑟王的圓桌”(石中劍的故事，并憑借旋轉(zhuǎn)與平面下降的地板體驗離心力的奧妙)，整個故事線是讓游客參觀一個中古世紀的博物館。游客從一個房間換到另一個房間，直到他們被“鬼”所捉到。

　　大連有眾多的海濱浴場，各有不同的特點，在這里對大連市內(nèi)的部分主要海濱浴場進行分類比拼。

　　1、水質(zhì)

　　棒棰島浴場：海水幾乎未被污染，水質(zhì)清澈潔凈。

　　傅家莊海濱浴場：水質(zhì)清潔，透明度可達3米以上。

　　金沙灘海濱浴場：水質(zhì)優(yōu)良。

　　2、水深

　　暢游型：傅家莊海濱浴場，深水浴場，海底呈鍋底形，水下坡度較大，該浴場150米警戒線外有急流，提醒泳客注意。棒棰島浴場，南北坡度較大，北側水較深，潮流平穩(wěn)。

　　戲水型：夏家河子海濱公園浴場，離岸幾十米也只有齊腰的水深，風平浪靜，被稱為“天然游泳池”，特別適合兒童戲水和初學者練手，該浴場現(xiàn)在仍在建設中，游客要自帶食品和泳具。大黑石海濱浴場，灘平浪緩，主要以淺灘為主，潮流平穩(wěn)。

　　3、沙灘

　　金石灘十里黃金海岸浴場：十里黃金海岸能容納10萬游客，灘平浪緩，鋪設人工細沙，是“沙灘文化節(jié)”的主會場。

　　夏家河子海濱公園浴場：海灘為柔軟均勻的細沙泥質(zhì)，柔軟舒適。

　　星海灣海水浴場：整個沙灘都是用從北戴河運進的優(yōu)質(zhì)沙鋪墊的，厚達3米。

　　大黑石海濱浴場：以前曾是一片沙場，沙質(zhì)細膩，人體舒適度很高。

　　4、風景

　　棒棰島浴場：浴場周圍山巒起伏，樹木茂密，懸崖峭壁險峻，著名的棒棰島國賓館是當年國家領導人的避暑療養(yǎng)地。

　　金石灘十里黃金海岸浴場：十里黃金海岸風情萬種，優(yōu)美的天然風景和現(xiàn)代感濃郁的人工景觀完美融合。

　　5、價格

　　大黑石海濱浴場：免收門票，免費停車，淋浴只需3元，性價比較高。

　　市內(nèi)其他免費浴場：金石灘十里黃金海岸浴場、傅家莊海濱浴場、銀沙灘海濱浴場、星海公園浴場、星海灣海水浴場、夏家河子海濱公園浴場。

　　大連是浪漫之都，這里是中國廣場最多的城市，數(shù)十個廣場多姿多彩。32公里長的濱海路將諸多旅游景點連接起來，宛如一條玉帶飄逸在大連的海濱。一邊悠閑散步，一邊觀賞美景，散步都會是一件浪漫的事。

　　濱海路東起海之韻廣場，西至星海廣場。從海之韻廣場經(jīng)棒槌島至老虎灘景區(qū)被習慣性稱為東段或北段；從老虎灘經(jīng)傅家莊、森林動物園至星海廣場被稱為西段或南段。

　　最佳散步地點：星海廣場、中山廣場、人民廣場、海之韻廣場、大連濱海路等。