師傅介紹說，這黑不溜秋的石鍋可不一般，為特制的墨脫石鍋，是用墨脫縣盛產(chǎn)的一種天然皂石鑿成，烹制食物后慢熱慢熟慢涼，味道好，含礦物質(zhì)，對身體也有保健作用。這鍋在墨脫當(dāng)?shù)刭u價只有一千多元，可經(jīng)人背到山外，那可就不是這個價格了，好的要三千多，一般的也要兩千多元。

松茸燉藏雞湯  圖源：《西藏人文地理》

　　松茸石鍋雞湯濃美味，營養(yǎng)豐富，是絕佳滋補(bǔ)品。喝了那湯，才知道什么是真正好喝的湯，爽字都不止一個了得。師傅還告訴了我們一些制作石鍋雞的秘訣：松茸和手掌參先用涼水簡單沖洗，再各自用涼水泡發(fā)兩三小時左右，泡的水不要倒掉，直接放入鍋內(nèi)與雞一起燉，水中的沉淀物可以不要。這樣才能最大程度留住松茸和手掌參的營養(yǎng)。

松茸石鍋雞 圖源：《西藏人文地理》

　　川菜師傅自然不會忘了將松茸和尖椒清炒成一道符合大眾口味的美食，這道菜雖然看起來并不起眼，但是卻極大程度地保留了松茸的清香味，相信每一個來品嘗過這道菜的人都會贊不絕口。

清炒松茸 圖源：《西藏人文地理》

　　林芝縣魯朗小鎮(zhèn)  每位游客都值得為這里的松茸駐足

　　從波密沿著318國道經(jīng)通麥天險之路一路向西，來到魯朗。魯朗，在藏語意為“龍王谷”，也是“叫人不想家”的地方。人們習(xí)慣把魯朗稱為“東方瑞士”，其實看過這里，瑞士不過是“西方魯朗”。9月初的魯朗，高山草甸之上開遍野花，碩大的云杉、柏樹漫山遍野，把遠(yuǎn)處的山染成墨綠。一簇簇的綠，令人應(yīng)接不暇，馬匹與牛羊都在山坡吃草，木質(zhì)的柵欄有意無意地分割著田園，云霧從半山升起，緩緩的一條絲帶，佩戴在魯朗的額頭。

魯朗風(fēng)光 圖源：《西藏人文地理》

　　進(jìn)入魯朗，有兩處你不得不去品嘗松茸的好地方，一處是在古村牧場旁的魯朗花海牧場，而另一處則在依山傍水的扎西崗村。

　　如果你在波密的帥哥餐廳還沒來得急品嘗松茸石鍋雞，來魯朗花海牧場一樣可以享受到。

魯朗風(fēng)光 圖源：《西藏人文地理》

　　魯朗花海牧場位于一條寬10公里，長20多公里的溝內(nèi)，景區(qū)包括高山草場和森林。溝內(nèi)沿著德木冷泉河分布著工布、波密、門巴、珞巴、僜人5個充滿了不同民族風(fēng)情的村寨，因此又名“魯朗五寨”。徒步花海牧場，領(lǐng)略雪山，原始森林，小野花，小木屋等勾畫出童話般的瑞士風(fēng)光。

魯朗花海牧場 圖源：《西藏人文地理》

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