低調(diào)的奢華演繹著一番獨特的風韻，悉心品味隱藏在味道中的種種奇思妙想，又是另一種感官的樂趣。既然生活是一個享受的過程，那么就讓它從我們的味蕾出發(fā)吧。

　　2008年10月08日，時尚粵菜餐廳“晶采”于北京時尚新地標光華路CBD中心地段和喬麗致酒店二層隆重開幕。這里營造了一個舒適、典雅并且私密的空間，讓您可以盡情享受粵菜的風情。這是京城又一處愜意所在，時尚中帶有質(zhì)感，這，就是“晶采”餐廳。

　　粵菜的低調(diào)華麗　定制的美味極致誘惑

　　親近融化在奢侈的感覺中，這正是“晶采”的至極之處。以深色為主的色調(diào)，雅致脫俗，為客人們營造了一個靜謐、舒緩的就餐環(huán)境�！熬Р伞倍�字皆為祥意，而其又像“品位”的漢字組合，延用并拓展了“晶饌”公司標志的理念，表現(xiàn)出“品味祥鳳美食之意”！配合歐式風格的現(xiàn)代英文字體，則體現(xiàn)了中西方飲食美學的相通與交融，突破傳統(tǒng)與創(chuàng)新思維的理念。

　　無論風格迥異的貴賓包房，還是令人驚艷一瞥的餐廳角落，全部都掛著價值不菲的故宮藏畫仿真品，溫暖的燈光里，和徽宗趙佶只一個鼻尖的距離，這樣的不期而遇，總是驚喜連連。

　　嚴選的食材加上樸實的料理口味，融合了亞洲風情的經(jīng)典粵菜,在晶采幻化為精致親切的聲聲召喚。舒適和諧的菜品同樣呈現(xiàn)著低調(diào)的華麗，，你會發(fā)現(xiàn)在美食的誘惑之中亦"有跡可循" ——健康、溫馨、親切、融合。

　　粵式味蕾的哲學

　　粵式菜品繁復精致，品味卻很實在，講究食材，工序繁復，力求使食物的原味自然滲透和流露，它能讓就餐成為一次風雅的經(jīng)歷。傳統(tǒng)粵菜扎實的味道，融合了的當代風味理念，在食客領略到粵菜料理講究"原汁原味"的同時，也獲得獨具特色的國際風情。

　　這里，每一道菜肴都是“晶采”的作品，而餐廳經(jīng)營者最費心思的是要在這都市繁華處營造一種只可意會不可言傳的“飲食文化”。晶采在繼承了傳統(tǒng)粵式美食精髓的基礎之上，力求打造獨屬于京城認識的時尚生活，前所未有的餐飲風尚，必將成為時尚人士的就餐首選之所。

　　百花釀油條(58元)平凡大眾都熟悉的酥脆油條,包含了鮮蝦馬蹄制成的百花經(jīng)過師傅的巧思跟創(chuàng)意結(jié)合為一,在搭配上醬中之王(頂級干貝XO醬)變成了一道平凡卻又精采的美味佳肴

　　港式爐火燒味(78元)每日由市場精選的肉類食材,搭配不同的燒烤時間級方式,脆皮楠肉,爐火燒鴨,特選蜜汁叉燒,讓您直接體驗到原汁原位正宗的香港燒味

　　白灼霜降肥牛(128元)美國特選霜降牛肉,選用美國精選去骨牛小排,牛小排肉油花分布均勻,口感滑嫩香甜,再由師傅特別調(diào)配的白灼醬汁,拌上金菇跟爽口銀芽,不用多余的調(diào)味就讓您直接感受到霜降肥牛帶給您的鮮甜口感.一定要親自體驗!!

　　流砂奶皇包(8元)高筋面粉經(jīng)過一天的發(fā)酵過程,制做出彈牙卻又雪白的面皮,內(nèi)餡是用鮮奶.泰國椰漿.吉士粉,慢火細熬,再利用師父的巧工結(jié)合一起,小心....當您一不注意輕輕一口咬下的同時,香濃的奶皇源源不絕的流露出來,包覆您全部的味覺!!

　　花生泡泡冰(30元)來至臺灣街頭夜市小吃,香濃的花生配上鮮奶做成的冰磚,堅持傳承臺灣傳統(tǒng)制作方式,口感香濃滑郁讓您就好像處于臺灣街頭那樣的地道口味!!

　　艷遇京城名媛的美食勝地

　　還在為籌備您的宴會而煩惱嗎？把它丟給我們吧！為您精心籌劃各類型的派對活動,提供最精致并且美味的外匯，是晶采餐廳的特色之一。

　　還在為朋友們的小聚而猶豫不決嗎？來晶采吧！這里，是京城名流名媛的聚集之地。因為擁有便利的地理位置，獨具匠心的內(nèi)飾設計營造出古典而高雅的環(huán)境，以及私密的就餐空間，空氣中流動著的溫暖放松的氣息……這一切，成就了晶采餐廳作成京城名流派對的最高點擊率場所。

　　來自世界級的名廚以及多年來在全球各國從事派對策劃的經(jīng)驗豐富團隊，晶采將以最靈活及最真誠的態(tài)度滿足您的不同需求。