雖然藝術(shù)早已不是酒店新的特色和主題，但從視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺上讓住客獲得來自四面八方的藝術(shù)感受，還是第一次——4月2日，曼谷艾美酒店開幕，同時(shí)，清邁艾美和清萊艾美也開門迎客。開幕的第一夜，正是全感官藝術(shù)之旅的起點(diǎn)。

　　和艾美酒店不約而同的，還有新開業(yè)的香港W酒店，日本設(shè)計(jì)師 Yasimuchi Morita 和澳大利亞設(shè)計(jì)師Nic Graham 為它鋪陳出各種獨(dú)特設(shè)計(jì)與藝術(shù)元素，刺激了人們的眼球與耳膜。而西班牙塞維利亞的EME Fusion酒店和蘇梅島上的Six Senses Hideaway Samui度假村更將藝術(shù)的刺激傳達(dá)到住客的其他感官。

　　高級(jí)定制，五感融合

　　帶著墨鏡的大漢人像占據(jù)了整面墻，目空一切的表情隔斷塵囂——踏入曼谷艾美酒店，迎面而來的便是出自六國藝術(shù)家之手的過渡入口。上千個(gè)感官細(xì)胞接受到訊號(hào)：往前一步即是嶄新世界。

　　這種感官體驗(yàn)直到邁步入電梯都不曾消退。升降之間，步步和著音樂，搭乘電梯這一平凡普通的舉動(dòng)，轉(zhuǎn)換為一種歡欣體驗(yàn)。在這個(gè)被短暫封閉的空間里，自然聲響、節(jié)奏和音樂被非常規(guī)地融合起來。

　　步出電梯，在被設(shè)計(jì)過的走廊中閑庭漫步。乳香，麝香，鳶尾花香，以及泥土氣息調(diào)制出的Le Labo香氛飄過鼻翼，前調(diào)清新，后調(diào)醇厚，讓人悅?cè)�。這是來自Le Labo的特質(zhì)香氛。這個(gè)特別受好萊塢明星喜愛的美國香水品牌，將香水也發(fā)展成“高級(jí)定制”。在曼谷、清邁或清萊的艾美酒店，主客們不需要費(fèi)心涂抹香水。 只要走在空氣中，便穿上了Le Labo的特調(diào)香水。

　　而在香港W酒店的電梯間，每個(gè)人不由自主地被腳下一方透明景色吸引，耳朵邊是迷幻的旋律。悠然間，電梯便將住客帶到了六樓reception 處。面對(duì)一整片LED 電子墻，感受到波普藝術(shù)與電音的迷離效果。無論走至哪一處，香港W酒店“取意自然”的風(fēng)格可見一斑。在這個(gè)水泥森林中，描繪出的樹干、樹枝和年輪隨處可 見，顏色各異的蝴蝶停駐角落，毫不掩飾張揚(yáng)的姿態(tài)。從Fantastic 房間、Marvellous房間，再到Wow套房、泳池、SPA和餐廳，酒店中的每一處香氣都不一樣，自是閉著眼睛，也能知道自己的所在。

　　房卡開啟藝術(shù)之門

　　在曼谷、清邁或清萊的艾美酒店辦理入住手續(xù)時(shí)，不要驚訝于房卡的別具一格，它出自于美籍臺(tái)灣藝術(shù)家林明弘之手，是艾美全球“開啟藝術(shù)之門”活動(dòng) 的標(biāo)志。一塊臺(tái)灣花布，就是房卡的內(nèi)容。大朵的花，艷麗的色，在一寸見方的房卡上被重復(fù)和放大。雖然不如這位藝術(shù)家覆蓋在荷蘭海牙市政廳等建筑物上的藝術(shù) 圖像那般氣勢(shì)恢宏，這可人的房卡依然讓人不忍心將它隨手放置。憑借曼谷艾美酒店的這張藝術(shù)門匙，住客還可“打開”泰國創(chuàng)意設(shè)計(jì)中心的大門。清邁艾美酒店的 藝術(shù)門匙，則能讓住客去桑甘烹地區(qū)博桑制傘中心親手繪制自己設(shè)計(jì)的雨傘，而下榻清萊艾美度假酒店的賓客則可以將手中的藝術(shù)門匙作為參觀湄發(fā)鑾藝術(shù)文化園的 通行證，一睹蘭納王朝皇族藝術(shù)藏品的精美。

　　眼睛的維度還留在自然景致中，前衛(wèi)的藝術(shù)則以一種飄然的姿態(tài)入侵視覺。香港W酒店一樓天花上的枝形掛燈，像未來主義的鐘乳石，具有十足的烏托邦 氣息，而六樓立柱上的碩大銅雕蚊子，則讓人暗覺驚險(xiǎn)。The Living Room里綴滿超現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格與各種別致裝飾，抬頭便見漫天蝴蝶于天花間飛舞，寶石般璀璨的色調(diào)則將墻上的飛鳥彩蝶襯托得像一處幻景。

　　在西班牙塞維利亞的EME Fusion酒店，不同的區(qū)域被賦予了不同的色彩。在赤橙黃綠青藍(lán)紫的不同區(qū)域之間，隨處可見有著鏤空花紋的隔斷。一路往前，住客穿過頗為現(xiàn)代化的公共區(qū) 域，打開房門，才發(fā)現(xiàn)簡潔的裸墻和有著泥土色調(diào)的室內(nèi)裝飾。這是另一種藝術(shù)體驗(yàn)。在具有原生態(tài)風(fēng)格的房間中眺望窗外映襯在安達(dá)盧西亞的蔚藍(lán)天空下的莊嚴(yán)清 真寺，耳畔回響著誦經(jīng)或是彌撒的人聲，神游便從開啟“藝域”之門的那一刻開始。

　　縱有來自視覺、嗅覺和觸覺中的種種美好，也不及蘇梅島上Six Senses Hideaway Samui度假村里帶來的味覺之美。這里是《魯濱遜漂流記》里形容的世外桃源，視覺的藝術(shù)感與分子美食的雙重誘惑讓人無法抗拒。在陡峭的階梯和疏朗的建筑 中，藏著一方客廳、一處納涼平臺(tái)和一座涼亭。這些景致均以竹、木、石、藤、草、米白色胚布為材料，既環(huán)保又讓人賞心悅目。過完了眼癮，再去Dining on the Rock餐廳用餐。這座木造平臺(tái)，從山崖直往海平面上伸出，食客仿佛被置身于碧海藍(lán)天之間。上餐之時(shí)，便遇見了正在全球Fine Dining領(lǐng)域里掀起狂潮的分子廚藝。沒有故鬧玄虛的特制調(diào)料，也沒有辛酸甜辣的矯揉造作，食材全以新鮮見長。以分子級(jí)別侵浸，來自其他食材的特殊味 道，和盤中可見的食材在食客的口腔中握手言歡，這頓美食完全可以顛覆現(xiàn)代人日漸刁鉆的味蕾。