華燈初上,滬上或現(xiàn)代、或古典的建筑逐漸變成童話里的宮殿,精彩的夜生活也由此拉開(kāi)了帷幕。對(duì)于那些既要時(shí)尚,又要休閑,還要格調(diào)的時(shí)尚達(dá)人來(lái)說(shuō),數(shù)量不多,卻風(fēng)情迥異的星級(jí)酒店酒吧或許是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
多樣現(xiàn)代派
在滬上的酒吧中,以景觀見(jiàn)長(zhǎng)的“空中酒吧”很是顯眼。在浦東,有金茂大廈87層的九重天酒吧,香格里拉的翡翠36酒吧;在浦西,有JW萬(wàn)豪酒店40層的JW'S酒吧,皇家艾美位于65、66層風(fēng)格迥異的789酒吧。這些酒吧的共同點(diǎn)就是能以鳥(niǎo)瞰的姿態(tài)把上海的璀璨夜景盡收眼底。而酒吧自身的內(nèi)容更是“ 八仙過(guò)海,各顯神通”。
金茂大廈87層的九重天酒吧除了“高處不勝寒”的特色之外,還在于每晚都會(huì)出現(xiàn)的3個(gè)人:魔術(shù)師、算命師和剪紙師。酒吧經(jīng)理告訴記者,魔術(shù)的魅力在于讓人拍案稱奇的同時(shí)解壓釋?xiě),具有中?guó)傳統(tǒng)文化的算命和剪紙則吸引了不少外國(guó)客人。九重天酒吧設(shè)計(jì)幽雅神秘,窄仄的樓梯連接著一個(gè)隱蔽的夾層酒吧。酒吧距離地面330多米,加上金茂特色的大落地窗戶,眺望窗外,時(shí)而云霧繚繞,恍若隔世。這里不是熱力四射、氛圍動(dòng)感的買(mǎi)醉場(chǎng)所,而是朋友間交心暢談的絕佳去處。
浦東香格里拉酒店的翡翠36酒吧以位居36層、設(shè)計(jì)外形酷似翡翠珠寶盒得名。酒吧入口的設(shè)計(jì)酷似鳥(niǎo)籠,門(mén)簾徐徐旋轉(zhuǎn),引你進(jìn)入別樣洞天。炫目撩人的色彩設(shè)計(jì)沖擊著你的視覺(jué)神經(jīng),展現(xiàn)了設(shè)計(jì)師對(duì)于中國(guó)元素的詮釋。吧臺(tái)由翡翠色的霧狀玻璃和真皮皮革包裹而成,猶如一個(gè)半開(kāi)放的翡翠珠寶盒。內(nèi)部裝飾為豪華玫紅色,鮮紅色帷幔窗簾,屬現(xiàn)代派風(fēng)格。這里以觀賞“最臨近江景”酒吧著稱。在西側(cè),黃浦江橫亙眼前,似乎感到迎面撲來(lái)的水汽,向你傾訴一個(gè)溫潤(rùn)多情的夜上海。酒吧北面,透過(guò)妖嬈鮮紅印花的帷?吹綎|方明珠呈現(xiàn)的另一種姿態(tài)。酒吧對(duì)面是翡翠36餐廳,可以隨時(shí)供應(yīng)特色餐點(diǎn)。
皇家艾美65層的789酒吧很有特色。酒吧的一角擺放著一張白色的大床,輕紗圍繞,可以和朋友或坐或躺在床上聊天。來(lái)自荷蘭的酒吧經(jīng)理介紹說(shuō),酒吧派對(duì)很豐富,每周四晚上有“拉丁狂歡之夜”派對(duì),有專門(mén)的老師來(lái)教跳salsa舞;每周五晚上是女士之夜,女士們可以體驗(yàn)一份“周五皇后”的禮遇:“皇后” 般的恭迎,目睹皇室套房,任由香檳滑過(guò)唇齒。
同樣現(xiàn)代風(fēng)格的浦東福朋喜來(lái)登集團(tuán)酒店酒吧則走起了運(yùn)動(dòng)路線。酒吧的裝飾盡顯運(yùn)動(dòng)特質(zhì),吧臺(tái)桌面、吧臺(tái)椅的小后背,都直接使用不銹鋼面,有兩面墻也采用了金屬感的裝飾。吧臺(tái)頂?shù)墨F紋圖案的燈罩和地毯動(dòng)感的紋狀遙相呼應(yīng),墻上掛著運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景的照片。臺(tái)球桌、足球游藝臺(tái)擺放其中,每個(gè)桌上擺著骰子,還有各類(lèi)益智類(lèi)玩具。酒店的市場(chǎng)公關(guān)主任告訴記者,這里就像美國(guó)的小酒館,客人可以大杯地飲用啤酒。
優(yōu)雅懷舊派
相對(duì)于現(xiàn)代風(fēng)格的時(shí)尚設(shè)計(jì),擁有懷舊氣氛的酒店則帶領(lǐng)客人穿越時(shí)光隧道。無(wú)論是神秘中世紀(jì)還是經(jīng)典老上海,無(wú)論是慵懶的貴妃椅還是黑白懷舊的老照片,置身于這些逝去的曾經(jīng),讓人忘卻塵囂。
伴隨著永不落幕的藍(lán)調(diào)爵士,記者走進(jìn)的是威斯汀的麗心酒吧,與舒緩的音樂(lè)相得益彰的是這里濃濃的懷舊氣氛。酒吧經(jīng)理告訴記者,酒吧的客人主要以酒店客人為主,大部分客人來(lái)酒吧更多的是為了放松,懷舊氛圍會(huì)讓客人覺(jué)得很舒適。酒吧的座位安排是少見(jiàn)的家庭式排列,墻上10張相片里的人物都是美國(guó)爵士樂(lè)手。由于酒吧在二樓,窗外的景色與那些高層的酒吧相比不占優(yōu)勢(shì),但是窗戶的設(shè)計(jì)卻很獨(dú)特,外面的燈光不是通過(guò)窗戶直接進(jìn)來(lái),而是先經(jīng)過(guò)窗臺(tái)前的大木格子,顯得更為溫柔。
在錦江湯臣洲際大酒店的愛(ài)吧,記者同樣感受到了濃重的懷舊氣氛。這個(gè)擁有160張座位的酒吧主色調(diào)是棕色、灰色,吧臺(tái)、圓桌,甚至燭臺(tái)都是比較規(guī)則的幾何圖形,就連投影儀投在墻上的圖形也是三角形與圓形。幾根搖曳的蠟燭,讓墻上密密麻麻的黑白老照片更顯懷舊。照片有幾百?gòu),有抬著轎子戴著清代帽子的士兵,有坐著黃包車(chē)盤(pán)著發(fā)髻的清代貴婦,有推著手推車(chē)的樸素百姓,還有學(xué)張果老騎驢子的商人,隨意組合卻可以看出時(shí)代的變遷。酒吧的工作人員告訴記者,這些照片都是從不同地方淘來(lái)的,如果客人喜歡,也可以購(gòu)買(mǎi)。
美酒佳肴派
憑借美味佳肴吸引顧客的酒吧中,JW'S萬(wàn)豪酒店以高檔齊全的香檳雪茄以及各式特色的小點(diǎn)心贏得了不少分?jǐn)?shù);大寧福朋喜來(lái)登酒店的西班牙餐廳酒吧,則為你帶來(lái)純正的西班牙正餐以及特色Tapas小點(diǎn)心;東錦江索菲特的X Sensation旋轉(zhuǎn)餐廳則以法國(guó)菜見(jiàn)長(zhǎng)。
走進(jìn)JW'S酒吧印著無(wú)數(shù)玫瑰花圖案的大門(mén),走廊兩邊是波浪形的貯酒廊,種類(lèi)繁多的香檳酒在提醒人們這里以香檳見(jiàn)長(zhǎng)。酒店的工作人員小雪告訴記者,這里供應(yīng)的香檳是上海最全的,而香檳酒本身氣質(zhì)奢華,又具備歡慶愉悅的氛圍營(yíng)造力,目前主推薦保樂(lè)力加的頂級(jí)香檳“巴黎之花”。當(dāng)然喜歡雪茄的人,穿過(guò)一重上海風(fēng)情藝術(shù)裝飾的玻璃門(mén),可以到優(yōu)雅的898雪茄吧來(lái)享受雪茄帶來(lái)的樂(lè)趣。對(duì)于偏愛(ài)小食的女孩子來(lái)說(shuō),酒吧推出的“美食之旅”系列小食也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,如“Wagu牛排之旅”、“三文魚(yú)卷之旅”等,每個(gè)系列都由4種不同口味構(gòu)成。正如小雪所說(shuō),下班后和幾個(gè)好朋友在這里背倚城市美景,盡享美酒,一天的勞頓會(huì)頃刻消失。
大寧福朋喜來(lái)登酒店一樓的西班牙餐廳酒吧(Siempre Tapas)帶來(lái)的是愜意的西班牙風(fēng)情。充滿幻想的多彩馬賽克圖案墻壁,精心放置的歐洲風(fēng)情的鮮花及藝術(shù)品,西班牙風(fēng)情讓人神往。客人可以在高腳吧臺(tái)喝上幾杯,也可以在旁邊的用餐區(qū)享用正餐。很多外國(guó)友人喜歡選擇室外露天的雅座,他們覺(jué)得在戶外更愉悅和放松?諝庵袕浡奈靼嘌烂朗诚阄陡翘舳耗愕奈独。酒店公關(guān)部的朱經(jīng)理告訴記者,這里供應(yīng)西班牙特色的Tapas小吃和正餐,從雞尾酒葡萄酒到西班牙海鮮飯等等,一應(yīng)俱全,另外餐廳還會(huì)定期更新菜單。
東錦江索菲特的X Sensation旋轉(zhuǎn)餐廳把美食與美酒融合于一體,酒吧風(fēng)格現(xiàn)代卻不失神秘。入口處是華貴的銀珠垂簾,透露著深宮大院氣息的深紅色隔廳柜,燈光迷離的壁式酒柜,不拘一格伸延著枝蔓的裝飾植物。這里的法國(guó)菜做得很出色,不僅秉持了法國(guó)菜系一貫精致的風(fēng)格,更加入了許多上海元素,巴黎和上海,兩座別具風(fēng)情的摩登都市,在此刻遙相呼應(yīng),奏出了一支美妙絕倫的味蕾之曲。
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