白城美食：炒漬菜粉絲(圖)
炒漬菜粉絲
漬菜(酸菜)是北方特有的菜肴，是由白菜浸泡發(fā)酵腌制而成，具有酸脆清爽去油膩的特點(diǎn)。炒漬菜粉是著名的北方素菜。細(xì)粉絲用溫水浸泡之后，與切細(xì)的漬菜絲同炒。酸咸適度，十分可口。
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