據(jù)說每一班飛機(jī)抵達(dá)目的地都要扔掉幾十份配餐，清理出來的餐飲垃圾觸目驚心，對此，坐過飛機(jī)的人大都會自然地以為飛機(jī)餐全部食之無味棄之可惜。然而，經(jīng)過冰火兩重天的特殊考驗(yàn)之后還能稱得上美味并不容易，否則各大航空公司也不會重金請?zhí)鞆N主理多道菜式的大餐，配上頂級香檳如Dom Perignon或Charles Heidsieck，蘇格蘭Whisky，葡萄牙的Port酒等多達(dá)幾十種酒款，讓你從頭到尾High到底。

　　航空餐之偶像派說法 三萬英尺最牛美食

　　胡可

　　·印象中最深刻的航空餐經(jīng)歷是何時？

　　07年2月份。

　　·哪一個航段？

　　巴黎飛北京。

　　·為什么？

　　對我而言，飛機(jī)上的大部分時間是補(bǔ)覺的。基本上，我不會吃什么東西，從巴黎飛回北京的那次經(jīng)歷讓我覺得他們的服務(wù)很專業(yè)、很貼心。我一覺醒來，問空姐要了一杯冰水，他們很溫和地遞過來，同時還給了我一些小食，說看到我睡了很久，不知餓了沒有，這么瘦的身子應(yīng)該多吃點(diǎn)，令我感到很開心、很滿足。

　　·哪個機(jī)場的咖啡最好？

　　巴黎戴高樂機(jī)場的咖啡很好喝。

　　·對航空餐的期待和建議是什么？

　　期待她們的服務(wù)更加專業(yè)，餐食水平越來越高！

　　劉孜

　　·印象中最深刻的航空餐經(jīng)歷是何時？

　　06年8月份。

　　·哪一個航段？

　　上海飛墨爾本。

　　·為什么？

　　最糟糕的一次航空餐經(jīng)歷，我在航空餐里發(fā)現(xiàn)小蟲，關(guān)鍵是已經(jīng)吃了一半，空姐很禮貌地要求給我換一份同樣的，但是這難道不是從一個鍋里盛出來的嗎？好多和我吃一種餐的乘客也很無奈。

　　·哪個機(jī)場的咖啡最好？

　　在上海機(jī)場喝的咖啡就不錯，和國外的水準(zhǔn)都是一樣的。

　　·對航空餐的期待和建議是什么？

　　我對航空餐的印象都還好，希望經(jīng)濟(jì)艙的服務(wù)和航空餐都能和頭等艙一樣，沒有必要看人下菜碟。

　　黃曉明

　　·印象中最深刻的航空餐經(jīng)歷是何時？

　　07年。

　　·哪一個航段？

　　香港飛往意大利。

　　·為什么？

　　在飛意大利的航班上，我正在吃比薩，有一對老夫妻好像是意大利人，老先生很體貼地給身旁的老太太喂了一顆香甜的草莓，然后向老太太求婚，語言是聽不懂的意大利語，但是得到在場許多人的祝福，那個很感人的場景我一輩子也不會忘記。電影里只看到過年輕人在機(jī)艙里求婚，所以眼前一對銀鬢老人的浪漫一幕讓自己有種從未體會過的溫馨和感動。

　　·哪個機(jī)場的咖啡最好？

　　法國戴高樂機(jī)場的咖啡，很好喝。

　　·對航空餐的期待和建議是什么？

　　期待品種更豐富，特別是健康美味的沙拉，會讓人感覺清爽、舒服。

　　羅海瓊

　　·還能記得的航空餐惡夢有嗎？

　　有一次去三亞，沒有買到頭等艙，坐的商務(wù)艙，我向空姐要了一杯水始終不給我，直到快下飛機(jī)才拿來，令我很是不愉快。通常坐頭等艙倒還挺舒服的，沒有什么不愉快的。

　　·最愉快的一次航空餐經(jīng)歷？

　　最好的一次是2005年飛漢堡，雖然是一個名不見經(jīng)傳的航空公司，頭等艙的服務(wù)和餐食卻都非常令人滿意。食品的供應(yīng)很及時，品種很豐富，食物也很新鮮。

　　·哪個機(jī)場的餐廳最好？

　　香港機(jī)場的餐廳很好，可能是語言可以溝通我又喜歡吃辣的緣故，覺得那里的川菜做得很好。

　　·對航空餐的期待和建議是什么？

　　我覺得大的航空公司要對自己的航空餐更敬業(yè)一些，低成本航空公司確實(shí)只有把心思更多地用在為旅客服務(wù)上，而大航空公司的餐食偶爾一次令人失望，可能就永遠(yuǎn)地失去了旅客的信任。