清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味,試制成“胡玉美蠶豆辣醬”,色澤泛紅,味香細(xì)膩,微辣而甜,風(fēng)味獨(dú)特,一時(shí)名揚(yáng)四海,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。曾在巴拿馬萬國博覽會(huì)上,獲金質(zhì)國際榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù),并先后在上海國際展覽會(huì)、西湖博覽會(huì)上,獲“國光”銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢辉u(píng)為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品!罢耧L(fēng)牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內(nèi)外的名牌食品。
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