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中國湖北武漢特色菜:八卦湯http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日16:14 新浪旅游
![]() 八卦湯 名稱: 八卦湯 介紹: 武漢市小桃園煨湯館的傳統(tǒng)名肴。因為烏龜背殼形似古八卦圖,故人們又稱之為八卦,用龜肉制湯,便稱八卦湯。此菜在清末已馳名中外。許多來華旅游的外賓和國內旅游者到武漢,總要前往小桃園品嘗此菜,他們將其視為“長壽菜”,吃后永葆青春,延年百歲。
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