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中國福建廈門小吃:花生湯

http://bzdxx.com  2008年07月29日15:10  新浪旅游

花生湯

花生湯

  名稱: 花生湯

  介紹: 廈門花生湯用料簡單,煮法卻考究;ㄉ紫忍奕ゴ昧,用開水浸泡后去膜,加水置砂鍋內(nèi)以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,續(xù)熬至花生爛透為止。然后食用時(shí)可配佐甜咸點(diǎn)心,如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

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