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中國新疆哈密餐飲介紹http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日14:46 新浪旅游
 羊肉燜餅子 哈密的餐飲豐富多樣，游客不僅可以吃到川菜、粵菜、湘菜、西式快餐等口味不同的各地美食，也可以在哈密的各大餐館和小攤點(diǎn)品嘗到具有濃厚民族特色的哈密佳肴和西域風(fēng)味的各色小吃，如哈密瓜葷素大菜、羊肉燜餅子、野菜系列(蘑菇、椒蒿、沙蔥)、油酥饃、扒羊肉等。 西河壩內(nèi)的民族餐飲區(qū)味道相當(dāng)不錯(cuò)。南郊回城鄉(xiāng)的維吾爾族農(nóng)家餐廳可以加工游客帶來的各種食品。哈密的夜市在大十字附近。此外，市區(qū)內(nèi)橋梁廠附近的烤肉、飯店路口的丸子湯、建國南路羊肉湯，以及八一路消防局附近的特色炒面都是出游哈密不可不嘗的美味。
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