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中國(guó)內(nèi)蒙古海拉爾餐飲特色菜：全魚(yú)宴

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日13:51  新浪旅游


全魚(yú)宴
 
全魚(yú)宴

　　名稱： 全魚(yú)宴

　　介紹： 呼倫湖產(chǎn)的魯魚(yú)、鯽魚(yú)、白魚(yú)等，肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚(yú)和湖蝦，可烹制魚(yú)菜120多種，稱為“全魚(yú)宴”。魚(yú)菜鮮嫩味美，百吃不厭。

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