中國(guó)廣東廣州特色菜:蓮蓉月餅
http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日12:19 新浪旅游

蓮蓉月餅
名稱: 蓮蓉月餅
介紹: 廣式月餅中以蓮香樓的蓮蓉月餅最負(fù)盛名。其皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香、色澤金黃鮮艷。蓮蓉選料精,采用當(dāng)年產(chǎn)于湖南湘鄉(xiāng)的質(zhì)好味香的湘蓮,加工精細(xì),餅皮制作也十分考究。外觀好看,深得食客歡迎。每逢中秋節(jié)都供不應(yīng)求,廣州人以能買得到蓮香樓的蓮蓉月餅為幸事。