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中國寧夏石嘴山特色菜：燴羊雜碎

http://tour.sina.com.cn 2008年07月28日09:27  新浪旅游


燴羊雜碎

燴羊雜碎

　　名稱： 燴羊雜碎

　　介紹： 將羊的頭、蹄及心、肚、腸、肝等內(nèi)臟洗凈煮熟，切成長段摻和均勻，加入香菜、辣椒等佐料烹制后，盛入盤中，菜色紅潤油亮，吃起來湯辣、味濃，堪稱一絕。

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