荷蘭的鮮花市場

　　買花需要技巧和運氣

　　荷蘭的鮮花交易非常獨特,絕大多數(shù)都是通過市場內(nèi)的拍賣鐘進行。電子拍賣鐘其實是一塊20平方米左右的電子顯示屏,左側(cè)為鐘面,右側(cè)為待拍鮮花的圖片﹑等級﹑規(guī)格和生產(chǎn)商名稱等信息。鐘面上的白色圓點表示價格刻度,數(shù)字從0至99排列。滿載鮮花的拖車必須逐一在拍賣鐘前展示。交易員則面對拍賣鐘而坐，每個人都頭戴耳機,隨時與市場的控制室進行溝通。

　　拍賣開始后，鐘面上的圓點從99開始逆時針往低價格旋轉(zhuǎn)，第一個按下紅色按鈕的人即為競標成功者。一旦競標成功，需要通過麥克風(fēng)迅速通報購買的數(shù)量，可以整車購買，也可以買一部分。如果拖車里還有剩余，拍賣鐘會快速歸零繼續(xù)競拍，直到售完為止。

　　阿斯米爾鮮花拍賣市場共有5個拍賣廳,13塊拍賣鐘，每天的成交次數(shù)高達5.5萬次。拍賣過程非�？�,交易員像做搶答題一樣高度集中注意力，時刻用桌上的手提電腦、電話與客戶聯(lián)系。只有在短暫的休息時間才能放松一下。來自荷蘭的交易員馬丁已經(jīng)有5年工作經(jīng)驗，他告訴記者,參與競標需要特別的技巧訓(xùn)練,不過運氣也很重要。按得過早會多花冤枉錢，按得過晚則被別人搶先買去。

　　賣不完的鮮花就地銷毀

　　幾乎每一架從阿姆斯特丹史基浦機場出發(fā)的航班都裝有鮮花,這種說法一點也不為過。阿斯米爾鮮花拍賣市場距離機場僅幾公里,每天20%的交易量通過飛機空運到世界各地。

　　為了盡早將鮮花送到顧客手中,拍賣從早上6點就開始，在上午8點到11點之間結(jié)束。周末市場雖然歇業(yè),但鮮花卻不會停止生長,因此星期一的交易量是一周中最大的,拍賣時間也最長。

　　阿斯米爾鮮花拍賣市場可交易的鮮花品種高達1.3萬種,其中賣得最火的是玫瑰，其次是國花郁金香。記者問娜塔莎：“當(dāng)天沒賣完的鮮花存在哪？”沒想到回答竟是“就地銷毀”。難怪市場里待售的花看上去總是鮮艷欲滴。娜塔莎說，每年被銷毀的鮮花占總量的0.5%。算一算,這也是筆不小的數(shù)字。