涮牛肚，是西安有名的街頭小吃。把新鮮的牛肚切成片兒，用一根根的木簽或竹簽串起來，放到高湯鍋里煮熟，然后蘸上有芝麻醬、辣椒醬等佐料做成的調(diào)味汁兒，濃香勁道，美味可口。與傳統(tǒng)的火鍋涮牛肚、麻辣燙涮牛肚的味道有較大的區(qū)別。
五仁油茶，鮮美可口，五香味濃郁。據(jù)說做法很講究，茶粉糊入鍋要勤攪動(dòng)，要用微火煮制，以免火旺煳鍋底。
五仁油茶
軍軍綠豆糕軍軍綠豆糕，朋友說這個(gè)在西安當(dāng)?shù)厥窍喈?dāng)有名的，后味香醇，甜而不膩。是很多人兒時(shí)溫馨而甜美的記憶。
好吃的還多著呢當(dāng)然，西安的美食遠(yuǎn)不止，我僅以一個(gè)游客身份，用短暫的時(shí)間，粗淺地寫下了這些關(guān)于西安美食的文章。更多、更好的美食，有待大家共同去發(fā)現(xiàn)。
圖文來源：新浪博主 冰沁于心
相關(guān)閱讀：
【新浪旅游聲明】本文未經(jīng)授權(quán)許可，任何單位及個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其它方式使用。
相關(guān)新聞
- 陜西西安：老城墻上的長(zhǎng)安一夢(mèng)2012-04-17
- 梨花風(fēng)起正清明 賞美景探西安古跡2012-03-30
- 掃蕩西安美食 做一個(gè)純粹的吃貨2012-03-16
- 漫游西安：細(xì)品千年古都明清遺韻(組圖)2011-08-12
- 天上的街市 吃遍另一座“西安城”2011-06-16
看過本文的人還看過
我有話說
西安市
西安，古稱長(zhǎng)安，兵馬俑的故鄉(xiāng)，絲綢之路的起點(diǎn)，中國(guó)四大古都之首，舉世矚目的世界四大文明古都(長(zhǎng)安、雅典、羅馬、開羅)之一。今日西安，是活力四射的內(nèi)陸新特區(qū)，中國(guó)中西部和北方內(nèi)陸地區(qū)的現(xiàn)代化國(guó)際大都市、金..
