飯后甜點(diǎn)自是不能少,出了門,正看見賣鏡糕的。鏡糕,顧名思義,圓圓的像面鏡子。在小籠屜里塞滿糯米粉,再加上果脯、青紅絲、核桃仁等各色配料,最后撒上玫瑰醬或桂花醬,軟糯甜香的鏡糕就可以入口了。接過(guò)鏡糕,熱熱的,蒸汽將一股桂花香送到鼻孔里。糯米糕很軟,拌上甜絲絲的果料,絕對(duì)是女孩子們的最愛。
西安的綠豆糕,和北京的綠豆糕雖然名字一樣,但味道和感覺都不太相同。北京的綠豆糕更干一些,咬起來(lái)往下掉面兒,吃起來(lái)有種糊嗓子眼兒的感覺。西安的綠豆糕更濕,里面放的是羊油,不過(guò)我倒沒嘗出什么羊油味兒。多種口味可以混著買。
第二天上午游走大雁塔廣場(chǎng),剛到廣場(chǎng),我們便一頭扎進(jìn)了旁邊的商業(yè)街里尋找吃的。果然,這里有臘汁肉夾饃和涼皮。話不多說(shuō),開吃。這家肉夾饃在我來(lái)看就是味道非常好的那種了!肉夾饃好不好吃,肉固然重要,但饃也同樣重要。這家的饃是自家現(xiàn)做現(xiàn)烤的,面和的恰到好處,所以饃烤制之后香酥可口,竟然有種入口即化的感覺,吃得兩個(gè)人竟然都不說(shuō)話了。
后來(lái),兩個(gè)吃貨又按照網(wǎng)上給出的一家肉夾饃的地址照著地圖走了半個(gè)小時(shí),結(jié)果卻悲傷的發(fā)現(xiàn)小店已經(jīng)消失在城市的腳步之中了。無(wú)奈在路邊的樊記肉夾饃連鎖店買了一個(gè)品嘗,味道卻讓人失望至極,一路后悔著上午在大雁塔廣場(chǎng)沒多吃兩個(gè)。
中午殺回回民街一代進(jìn)行掃蕩,一個(gè)人來(lái)這種地方是萬(wàn)萬(wàn)不可取的,吃到酣暢淋漓之時(shí)沒有人分享是一種遺憾,而且更要命的是在這種美食高度密集的地方,一個(gè)人走不出五米遠(yuǎn)就吃飽了。所以,找一志同道合的吃貨是必須的。
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