鄉(xiāng)味 年味之淮陽(yáng)
童話故事《七色花》里的珍妮有朵七色花,對(duì)于小時(shí)候的卡布來(lái)說(shuō),只需要一朵五色花來(lái)滿(mǎn)足他春節(jié)的五個(gè)期盼就足夠了。他最期盼的時(shí)刻之一便是臘月二十三,因?yàn)橛凶類(lèi)?ài)的叮叮糖;他最為期盼的第二個(gè)時(shí)刻便是看父親寫(xiě)春聯(lián)兒,父親的毛筆字寫(xiě)得很好,而當(dāng)鄰居到卡布家里排隊(duì)等父親幫他們寫(xiě)春聯(lián)兒的時(shí)候,他就開(kāi)始想象自己成家立業(yè)后的未來(lái)。
故鄉(xiāng)的年
年味從“臘八”開(kāi)始
大張莊的年味是從“臘八”開(kāi)始的。這里流傳著一句俗語(yǔ):“臘八、祭灶,新年來(lái)到,姑娘要花,小子要炮。”臘八節(jié)那天,每家每戶(hù)都會(huì)吃臘八粥,城里人喜歡把臘八粥做成八寶粥,而我們村里人則喜歡把米飯熬成粥狀,有點(diǎn)類(lèi)似于“湯泡飯”,我們也把這稱(chēng)為臘八飯,“稠乎乎”象征著過(guò)年的氣氛越發(fā)濃厚。
臘八節(jié)一過(guò),大伙兒就開(kāi)始忙著準(zhǔn)備過(guò)年的東西了。在周邊打散工的人也都會(huì)在臘月十五之后陸續(xù)回家過(guò)年。過(guò)春節(jié)最少不了的便是蒸饅頭了,在臘月十五到臘月二十這幾天,一些關(guān)系比較好的鄰居便會(huì)到我家來(lái)一起蒸饅頭。讀書(shū)那會(huì),我總會(huì)很高興地從鄰居家借來(lái)很大的一個(gè)蒸箱或水缸,待用硫磺熏過(guò)之后,便將蒸好的饅頭貯存在木箱里,作為冬天的存糧。我們?cè)谂D月二十到正月十五這段時(shí)間里,基本上都吃這些饅頭過(guò)日子。蒸完饅頭約摸過(guò)了一兩天,鄰里鄉(xiāng)親又開(kāi)始聚集起來(lái)做油條和丸子,家家戶(hù)戶(hù)都炊煙裊裊,香氣彌漫于整個(gè)大張莊。
用好吃的“叮叮糖”供奉灶君
臘月二十三,俗稱(chēng)“過(guò)小年”,這是孩子們最期盼的一天,因?yàn)樵谀翘鞎?huì)有很多好吃的,其中最好吃的就要數(shù)“叮叮糖”了,我們當(dāng)?shù)胤Q(chēng)它為祭灶糖,用作供奉灶君。之所以我們稱(chēng)之為“叮叮糖”,是因?yàn)樵谂D月二十三那天,一些老頭總會(huì)挑著扁擔(dān)來(lái)賣(mài)糖,敲得叮叮咚咚響。一聽(tīng)見(jiàn)聲響,孩子們就會(huì)一群群地圍上去眼巴巴地看著,等家里的大人買(mǎi)糖果回去分。大張莊的每家每戶(hù)都會(huì)供奉灶君和灶王奶奶,關(guān)于祭灶糖的作用有兩種說(shuō)法:一種是說(shuō)這種糖很甜,讓灶君和灶王奶奶吃了之后就不在人間搬弄是非。而另一種說(shuō)法則是,這種糖很粘,可以把灶君和灶王奶奶的嘴粘住,讓他們不能亂說(shuō)話。
我們有個(gè)習(xí)俗:要洗澡必須在臘月二十七之前,那段時(shí)間村里澡堂的生意是最旺的。而臘月二十九便是準(zhǔn)備年菜的時(shí)候了,那天下午每家的女主人都必須把買(mǎi)回來(lái)的菜和肉剁碎,如果你這時(shí)到大張莊來(lái),便能聽(tīng)見(jiàn)“咚咚”的剁肉聲此起彼伏,猶如仙樂(lè)。大年三十那天上午,每家每戶(hù)都會(huì)里里外外地打掃一遍,并在門(mén)口放上一根木棍以避邪。中午前必須把對(duì)聯(lián)貼好,我們的門(mén)神基本都是秦瓊(秦叔寶),待貼完所有的對(duì)聯(lián)后,我們就開(kāi)始放鞭炮迎餃子出鍋。中午,我們?nèi)視?huì)圍在一起吃餃子,下午四五點(diǎn)便是祭拜祖先的時(shí)間了,接著就是簡(jiǎn)單隨意的年夜飯會(huì)。
正月初二閨女回娘家
大年三十每家睡覺(jué)前必須點(diǎn)燃三個(gè)大響炮,三炮過(guò)后人們便不得再出房門(mén),因此人們總會(huì)在點(diǎn)炮前把洗漱用具端到房間里。正月初一,家家早起床,更換新衣,在房間里洗涮完畢,首先燃放三個(gè)響炮,象征開(kāi)門(mén)紅。正月初二是閨女們回娘家的日子,她們會(huì)帶上孩子和丈夫一起回娘家,這時(shí)候必備的拜年食品便是煎餅果子和大饃了,我們把煎餅果子簡(jiǎn)稱(chēng)為果子,而大饃則是一種巨型饅頭,體積是正常饅頭的三倍。正月初五,我們俗稱(chēng)“破五”,初五當(dāng)天,我們會(huì)把之前放在門(mén)口的棍子拿走,再放一捆長(zhǎng)長(zhǎng)的卷炮。當(dāng)時(shí)的小孩子沒(méi)有零花錢(qián)去買(mǎi)鞭炮,于是“搶鞭炮”便成了他們春節(jié)的一大樂(lè)趣。每逢大年初一到初五,孩子們都會(huì)豎起耳朵來(lái),一聽(tīng)見(jiàn)鞭炮聲便會(huì)鬧哄哄地沖到那家去搶鞭炮。
交通線路
選擇廣州飛往鄭州的航班,再?gòu)男锣嵵輽C(jī)場(chǎng)乘坐大巴到淮陽(yáng);也可選擇從廣州坐火車(chē)到周口,然后從周口可乘坐15分鐘大巴直達(dá)淮陽(yáng)。到了淮陽(yáng)后,回大張莊可以有兩種選擇,一是雇一輛的士,要不就是走路了,走路可以走麥田,大概五六公里左右。
角色介紹
卡布,河南淮陽(yáng)大張莊人,80后,媒體從業(yè)者。像卡布這樣的人有很多,時(shí)不時(shí)在小城人和小村人的身份之間轉(zhuǎn)變,心里想著的,還是那個(gè)有著一大把童年期待的小村子。
情感碎片
家里窮,抓機(jī)會(huì)“享受”和“揮霍”
小時(shí)候家里窮,大伯家是開(kāi)小賣(mài)部的,每到過(guò)年大伯和伯母都會(huì)把花生和瓜子裝成一袋袋,在給我十塊的壓歲錢(qián)的同時(shí),還會(huì)往我的手里塞上一袋花生和瓜子。那時(shí)候別提多激動(dòng),我一路哼著小曲兒,一路小跑回家,真恨不得馬上坐在家里的板凳上就開(kāi)始嗑瓜子。還有一年春節(jié),我和四五個(gè)小伙伴扛著一大箱子鞭炮,一邊走一邊放,“嘭嘭嘭”的一路響個(gè)不停,路人也投以驚訝的目光,那真是我平生放鞭炮最放肆的一次了,過(guò)后兩天我的耳朵都在嗡嗡作響,聽(tīng)不清東西。
在父親寫(xiě)對(duì)聯(lián)的凳子上練大字
小時(shí)候我總會(huì)非常積極地幫父親在院子里搬好四方的桌子,擺好椅子,乖乖地等父親過(guò)來(lái)?粗赣H認(rèn)真地幫鄰居寫(xiě)對(duì)聯(lián),我總會(huì)設(shè)想著自己以后成家了,是否也會(huì)有很多鄰居過(guò)來(lái)我家排隊(duì)等我?guī)兔?xiě)對(duì)聯(lián),心里越想越美滋滋。待街坊滿(mǎn)意地各自回家后,便是我最興奮的時(shí)候了,我會(huì)坐在父親剛坐過(guò)的凳子上,用今年的新毛筆在一張張紅紙上練大字,欣喜若狂。
小孩子的“碰燈”游戲
我們小孩子有自己的“燈會(huì)”,從正月初十到正月十三或十四,這三四天的晚上,孩子們都會(huì)挑著各式各樣的燈籠出來(lái),有的是把個(gè)大蘿卜挖空裝上根蠟燭,有的是紙糊的燈籠,有的比較“高級(jí)”,是塑料制成的。到了正月十五,這是小孩子眼中的“大人們的元宵節(jié)”,大街上熱鬧非凡,政府和各個(gè)單位都會(huì)有他們各自的花燈游行,小孩子們自然也不會(huì)放過(guò)這個(gè)湊熱鬧的好機(jī)會(huì),我們會(huì)提著自己的燈籠互相亂碰亂撞,這就是我們所說(shuō)的“碰燈”,看誰(shuí)能把別人的燈籠碰滅了,誰(shuí)就是最厲害的。
年味景點(diǎn)
太昊陵趕廟會(huì)
位于淮陽(yáng)縣城,傳說(shuō)是“人祖”伏羲氏即太昊定都和長(zhǎng)眠的地方。陵墓位于淮陽(yáng)縣城以北的蔡河邊。太昊陵包括太昊伏羲氏陵和為祭祀地而修建的陵廟,是我國(guó)著名的三陵———太昊陵、黃帝陵、大禹陵之一。每年的農(nóng)歷二月二到三月三,是太昊陵的廟會(huì)。鄰近村的人都會(huì)來(lái)拜廟會(huì),可以買(mǎi)到“布老虎”或者新年新衣服。此外,萬(wàn)姓同根,源于淮陽(yáng),在這里還可以得到姓氏文化的熏陶。
北方威尼斯龍湖
被稱(chēng)為北方水城威尼斯,是北方最大的環(huán)城湖。它分為羲柳湖、東湖、南湖三部分,其中東湖以荷花而聞名遐邇,迄今為止已舉辦了幾屆“荷花節(jié)”。錢(qián)塘湖“有三秋桂子,十里荷花”,平日乘坐兩元觀光小車(chē)可繞東湖一周觀賞荷花。南湖周邊分布著許多住宅區(qū),羲柳湖則是當(dāng)年蘇洵讀書(shū)的地方。
弦歌臺(tái)上紀(jì)念孔子
又名厄臺(tái)、絕糧祠,是紀(jì)念孔子當(dāng)年厄于陳蔡絕日弦歌不止而建造的。傳說(shuō)淮陽(yáng)是孔子教澤所及之地,所以歷代陳人建祠紀(jì)念,教化后人不忘儒家老祖宋一生的困苦與艱辛,F(xiàn)存弦歌臺(tái),為清乾隆四十八年重修。位于河南省淮陽(yáng)縣城西南隅水靜如練的南壇湖中。
歸家攻略
美食:淮陽(yáng)當(dāng)?shù)匦〕燥L(fēng)味獨(dú)特,不可不試。方布袋燒雞值得一試,在雞湯中煮出的方布袋豆腐皮更是讓人一吃忘不了;而朱麻子燉肉胡辣湯也要吃一吃,歷史上叫“朱家胡辣湯”,油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐。值得一提的是,淮陽(yáng)周邊的西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”也很出名,不容錯(cuò)過(guò)。
住宿:有多種選擇,稍微高檔點(diǎn)的可以住潤(rùn)德國(guó)際大酒店,屬于臨湖而建的四星級(jí)酒店。便宜點(diǎn)的又有地方特色的則可以選擇南湖賓館,是當(dāng)?shù)乩吓频娜琴e館。
購(gòu)物:龍湖商業(yè)街,地理上屬于淮陽(yáng)縣,周邊有西經(jīng)五街、蘇樓、龍都南段、東關(guān)大街、陳樓、陳州路等,各色物品一應(yīng)俱全,極具地方特色的布老虎、泥泥狗均可購(gòu)買(mǎi)到。
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