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年初三，村里的秧歌隊(duì)便會(huì)“閃亮登場(chǎng)”。

　　鄉(xiāng)味 年味之榆林    

　　一年中有許許多多的節(jié)日，不過(guò)陜北黃土地上的人們最注重的還是春節(jié)。位于黃土高原的榆林有著燦爛的民俗文化，這里至今仍保留著古老而濃郁的傳統(tǒng)習(xí)俗。春節(jié)期間是黃土地民俗文化集中表現(xiàn)的時(shí)節(jié)，正月十五年俗活動(dòng)達(dá)到高潮。無(wú)論這些年俗有多么古老，程序有多么繁雜，但這片黃土地上的老老少少還是愿意年復(fù)一年地重溫、上演。因?yàn)�，這是他們總忘不了這片土地給他們帶來(lái)的豐收、吉祥和安康。過(guò)年，是他們一年中最歡欣的時(shí)刻。

　　故鄉(xiāng)的年

　　臘月二十三：送灶君上天

　　榆林人過(guò)年從過(guò)年前的一個(gè)月就開(kāi)始準(zhǔn)備了，一直到正月十五吃元宵、鬧秧歌、轉(zhuǎn)九曲、觀燈、放花才算結(jié)束。榆林人講究過(guò)富年，對(duì)于年貨的準(zhǔn)備極為重視。臘月里踏進(jìn)集市，會(huì)看到一派熱鬧非凡的紅火景象。

　　臘月二十三榆林人要送灶君上天。農(nóng)村人吃一頓豬肉燴粉撈飯，燃放爆竹，送灶王爺和灶王奶奶上天，以后便開(kāi)始做年茶飯。從早晨到傍晚，碾米磨面，做豆腐，殺豬宰羊，鹵肥肉。按照我們這邊人的講究，正月不食米，所以得把正月十五以前喝的米酒，十五以后喝的杏仁茶和其他一切食物準(zhǔn)備好。

　　年茶飯種類(lèi)繁多，有茶有飯。茶食簡(jiǎn)單，將黃米碾成面方便炒熟，攪進(jìn)去芝麻、花生、瓜子仁，再將杏仁泡甜炒干，碾成面攪在一起，喝時(shí)再煮熟。就著麻花、排叉，一般當(dāng)早點(diǎn)。而米酒專(zhuān)門(mén)為佐餐之用。主食有白面饃饃，軟米油糕。豆沙餡黃米饃饃，像個(gè)圓圈的油饃饃，還有切得像紙一樣薄的灌腸。真正引起我極大興趣的是那些豐盛的菜肴。父母會(huì)把豬、羊、雞、鴨、兔子諸種肉做成八大盤(pán)菜，一起給出來(lái)�；蛘�，將八種菜盛于一碗，一人一碗，又稱(chēng)“首頓八碗”，也有做成十三碗或十五碗的，多則能上二十四個(gè)菜。

　　“月盡”：連雞窩都要貼上吉利的門(mén)帖

　　除夕在陜北叫“月盡”，人們?cè)谶@一天貼完窗花貼對(duì)聯(lián)，大門(mén)貼，二門(mén)貼，窗上貼完路口上貼，門(mén)口、石碾子甚至連雞窩上都要貼上吉利的門(mén)帖，一般有“五谷豐登”、“年年有余”等等。傍晚家家門(mén)口都要掛起紅燈籠，大人和孩子都要穿上紅色的新衣服，圖個(gè)紅紅火火。

　　緊接著，村中各家各戶(hù)都冒起了陣陣炊煙，準(zhǔn)備除夕宴。雞、鴨、魚(yú)、肉是必不可少的，還得加上自家的粉湯燉羊肉和自釀的黃米酒，通常都是雙數(shù)，十大碗、八大碟，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，意味著年年有余。除夕夜還有守夜的習(xí)慣，通常我們?nèi)�家人�?huì)聚在一起吃年夜飯，然后再一起收看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一起度過(guò)除夕。零點(diǎn)過(guò)后，大人會(huì)在小孩的枕頭下放炮仗、大蒜、面花和壓歲錢(qián)。院中要掛起長(zhǎng)明燈，家中的長(zhǎng)輩則在自家的鍋里放些吃的東西，叫“照鍋”，象征一年不愁吃喝，在門(mén)口放把菜刀或斧子，叫“照門(mén)”，驅(qū)邪辟魔，保全家四季平安。

　　過(guò)年每天有不同的講究：初一不出門(mén)，初二走親戚、回娘家，初三起秧歌、鬧紅火。初三這一天，村里的秧歌隊(duì)“閃亮登場(chǎng)”，小伙子們白羊肚手巾扎在頭上，腰中挎著柳木鼓，神采飛揚(yáng)，威武神氣，那種打扮會(huì)讓人想起在央視《星光大道》節(jié)目中走紅的民間歌手阿寶。隨著銃炮響起，秧歌隊(duì)先拜廟、敬神、娛神，然后就是“沿門(mén)子”秧歌拜年。榆林的各個(gè)集鎮(zhèn)、縣城每年一度的秧歌匯演，是最熱鬧的，將春節(jié)推向高潮。各鄉(xiāng)各村選送的秧歌、腰鼓、社火使集鎮(zhèn)、縣城的大街小巷被人塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的，萬(wàn)人空巷，人流如潮。文場(chǎng)子、武場(chǎng)子、劃旱船、放竹馬、扭秧歌、踩高蹺、唱道情，嗩吶聲吹得人如癡如醉，放眼望去，人山人海，從街這邊擠到街那邊，有的孩子還騎在了大人的脖子上，一樣看得津津有味。

　　元宵節(jié)：圍著火塔塔載歌載舞

　　元宵節(jié)在陜北是春節(jié)期間最熱鬧的日子，這一天家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，大街小巷鑼鼓喧天，鞭炮聲、歡笑聲連成一片。吃元宵、鬧秧歌、轉(zhuǎn)九曲、觀燈、放花是陜北特有的活動(dòng)。轉(zhuǎn)九曲是元宵節(jié)的一大景觀。這一天，村頭、街頭、門(mén)前要用大塊煤炭壘成寶塔形狀，當(dāng)?shù)厝私小盎鹚�塔”。最大的火塔塔要用三四�?chē)優(yōu)質(zhì)煤炭來(lái)壘，每當(dāng)明月升起，全村的人們圍著燃燒的煤塔載歌載舞，希望來(lái)年的日子也能像火塔塔燃燒般過(guò)得紅紅火火。熊熊的火焰旁，嗩吶吹手如癡如醉，牛皮鼓子鏗鏘有力，歡歌笑語(yǔ)回蕩在黃土高原上空。大人不時(shí)抱起未成年的小孩在火上燎一燎，這叫“燎百病”，保百病不得，平平安安。過(guò)完熱熱鬧鬧的正月十五，這個(gè)年才算真正過(guò)完了。

　　交通線路

　　從廣州至榆林，可以選擇中轉(zhuǎn)聯(lián)程機(jī)票，在西安或者太原轉(zhuǎn)機(jī)直飛榆林。如果選擇火車(chē)，則需先坐火車(chē)到西安，再轉(zhuǎn)車(chē)到榆林�；疖�(chē)需時(shí)較長(zhǎng)，在30小時(shí)以上。

　　角色介紹

　　小飛，出生于榆林神木縣中雞鎮(zhèn)敖包墕村，童年時(shí)光在農(nóng)村度過(guò)，在西安讀完大學(xué)后，只身一人來(lái)到廣州，如今是一家IT企業(yè)的技術(shù)總監(jiān)。他坦言，當(dāng)初背著行囊離家，是懷著一份對(duì)大千世界的向往，義無(wú)反顧。如今卻又總是割不斷那一份對(duì)家鄉(xiāng)的思念。

　　情感碎片

　　最?lèi)?ài)過(guò)年時(shí)的祥和熱鬧

　　小時(shí)候盼過(guò)年，除了盼望吃好的還盼望點(diǎn)燈籠、貼對(duì)子、剪窗花。那時(shí)候，村子里的夜晚總是陰森森，透著一股冰冷，只有過(guò)年，燈籠一點(diǎn)，對(duì)子一貼，院子里壘上一個(gè)火塔塔，村子才開(kāi)始熱鬧起來(lái)。人們聚在一起忙著過(guò)年的各種事情，邊忙活邊聊天，我們小孩則圍在一起看熱鬧，不時(shí)能得到一些食物的打發(fā)，過(guò)了嘴癮。吃完了再到屋子外放鞭炮，眉開(kāi)眼笑。

　　難忘母親剪的窗花

　　我總忘不了，每年年前母親和其他姑娘媳婦在炕上剪窗花的情形。母親從小耳濡目染，從她的母親那里學(xué)來(lái)剪紙的活計(jì)，五顏六色的紙?jiān)谒齻兪种修D(zhuǎn)著剪著，不一會(huì)兒工夫就變成了牡丹、石榴、大公雞了……其實(shí)模樣長(zhǎng)得俏不俏，窗花剪得好不好也是當(dāng)?shù)厝颂粝眿D的標(biāo)準(zhǔn)之一。哪家的窗花剪得好，定會(huì)吸引來(lái)全村人羨慕的目光。

　　年味景點(diǎn)

　　神木二郎山

　　神木二郎山，位于榆林神木縣城西1公里處。二郎山山勢(shì)蜿蜒跌宕，巍峨險(xiǎn)峻，是榆林一個(gè)重要的歷史文化景點(diǎn)。在二郎山前后相距1公里多的山脊上，因地就勢(shì)錯(cuò)落有致地分布著100多座殿、廟、亭、閣，如八仙洞、地藏洞、三身佛洞、浩然亭、二郎廟、諸神殿、三教殿、玉皇閣、娘娘廟等，蔚為壯觀。這些古建筑疏密相間，形體各異，布局合理，雖險(xiǎn)若固。其間尚留有完整的石刻九龍照壁和石刻卷頂一處，還有壁畫(huà)2幅、碑石10余座，以及石刻楹聯(lián)、題字等。這些石刻，都具有較高的藝術(shù)性和史料價(jià)值。

　　北臺(tái)南塔，六樓騎街

　　榆林是一座歷史文化名城，自古以來(lái)，其歷史文物古跡聲名顯赫。當(dāng)?shù)厝擞谩氨迸_(tái)南塔中古城，六樓騎街天下名”來(lái)概括其旅游精華�！氨迸_(tái)南塔”是指榆林城北的“長(zhǎng)城第一臺(tái)”———鎮(zhèn)北臺(tái)和城南的凌霄塔�！傲鶚恰敝缸�落于城內(nèi)大街有“一串珠”之稱(chēng)的古樓閣：四方臺(tái)、萬(wàn)佛樓、新明樓、鐘樓、凱歌樓和鼓樓，由于這些古樓閣下車(chē)輛皆可通行，因而有“六樓騎街”之美名。榆林城南凌霄塔高聳山巔，城北鎮(zhèn)北臺(tái)雄踞大漠，城內(nèi)以大街為軸線，六座樓閣猶如璀璨奪目的明珠，貫穿南北，組成古城一大人文景觀。行走其中，相當(dāng)有味道，猶如穿越了古城百年滄桑。

　　歸家攻略

　　美食：榆林最著名的美食當(dāng)屬紅堿淖水煮魚(yú)，這道菜采用當(dāng)?shù)厮�產(chǎn)鯉魚(yú)制作，用紅堿淖水煮食，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。此外，燉羊肉、羊雜碎、粉漿飯，都是不可錯(cuò)過(guò)的地道小吃。

　　住宿：榆林市區(qū)以及轄下的縣區(qū)都有眾多旅館以及招待所。要體味榆林地道的過(guò)年民俗，建議住在神木縣城上，當(dāng)?shù)爻雒�的酒店有五洲大酒店、大柳塔星港酒店等�?/p>

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