歐可啤酒
奇妙的日式德餐廳
一個日本人因為喜歡德國啤酒和飲食，便把他喜歡和他想象的德國啤酒屋開到了北京三元橋邊上的鳳凰城商業(yè)街內。歐可啤酒提供的也是自釀的鮮啤酒，不過將德國啤酒進行了日式的改良，口味上和京城里那些自釀啤酒坊有了不同，品種上也豐富了一些。英式的愛爾啤酒、捷克的畢爾森啤酒在京城里還不多見。除了啤酒，歐可啤酒在菜式上也沒有拘泥于德式風格，除了傳統(tǒng)的烤豬膝、香腸拼盤之外，還有一些符合東方人口味的西式菜式。
德式火腿拼盤：中式口味的辣腸、牛舌和德國的火腿拼在一起，是道不錯的中德合璧的下酒菜。
黑啤燒牛肉：精選牛肋骨間的那條肉，用醬料和香草汁腌制入味后，加黑啤酒燉熟。牛肉酥潤適口，肉香濃郁，回口淡淡酒香。
歐可特色烤腸：歐可的香腸都是自己灌制的。在德式香腸的基礎上根據東方人的口味習慣在配料上做了調整，加了一些黃酒和醬油以及白糖，配上捷克畢爾森啤酒，口感極為出色。
人均消費：130元 推薦指數：★★★☆
地址：朝陽區(qū)曙光西里甲5號鳳凰城商業(yè)街7號
記者點評：餐廳裝修簡單，座位間隔寬敞。有不錯的室外環(huán)境。目前，餐廳正在舉辦100元隨便喝活動，只要花上100元就能無限量喝各式啤酒。啤酒和菜品都是使用了無公害的原材料，在低碳環(huán)保方面做了很好的努力。
編輯推薦：愛爾啤酒：英格蘭傳統(tǒng)啤酒。呈棕色、味道微苦。是古代英國教會最為推崇的啤酒品種之一，被執(zhí)著的傳教士像宗教一樣廣布到世界各地。
柔和司道特啤酒：在愛爾蘭有著悠久的釀造歷史。歐可啤酒在愛爾蘭“司道特啤酒”的基礎上降低了其焦苦味，使口感更適合東方人。
燒汁羊排：這也是一道改良版的西餐菜式。用的是日本的燒汁，六成熟時味道、口感最佳。
德式烤豬膝、捷克畢爾森啤酒，煮的毛豆也別有風味。
