德國(guó)經(jīng)典吃法德國(guó)隊(duì)在本次世界杯上掀起了一場(chǎng)青春風(fēng)暴,4∶1大勝英格蘭就是波多爾斯基、托馬斯·穆勒們的痛快之作。場(chǎng)下的德國(guó)球迷們?cè)跉g呼吶喊外,來(lái)上一扎冰沁香醇的啤酒,再配上豬腳、香腸,才是享受德國(guó)足球的最佳方式!
DK1308皇冠自釀啤酒坊
700年傳承的啤酒文化
喜歡1308的理由很簡(jiǎn)單,那里有很好喝的德國(guó)白啤酒。釀酒師安德里斯是位很隨和的德國(guó)老頭,帶著家族700年前為德國(guó)皇室釀酒的配方在工體對(duì)面的一座建筑里釀出了巴伐利亞風(fēng)味的啤酒。自釀白啤是1308的招牌,用傳統(tǒng)巴伐利亞杯具盛放,酒體淡黃,泡沫豐富潔白,細(xì)膩掛杯持久。端到面前可以聞到小麥的清香。酒體豐富飽滿,入口圓潤(rùn)清香,回味間有淡淡的果香。除了啤酒,1308自釀啤酒坊還有不錯(cuò)的德式餐食,烤豬膝當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。
德式烤豬膝:烤豬肘是德國(guó)菜的代表,經(jīng)過(guò)烤制的豬肘,皮脆肉嫩,很合胃口。不過(guò)這道菜一定要趁熱吃,才能體會(huì)香脆的口感。
慕尼黑白腸:白腸是慕尼黑的傳統(tǒng)食品,吃時(shí)要把白腸切成小塊,蘸著芥末醬食用。白腸最好的搭配是白啤酒,巴伐利亞的感覺(jué)悠然而來(lái)。
人均消費(fèi):160元 推薦指數(shù):★★★★
地址: 朝陽(yáng)區(qū)工體東路戊2號(hào)中國(guó)紅街大廈5號(hào)樓
記者點(diǎn)評(píng):14米挑高的大廳很有氣勢(shì),一邊喝著新釀一邊在三樓的巨型投影墻看世界杯再合適不過(guò)。身穿傳統(tǒng)巴伐利亞服裝的女服務(wù)員尤為養(yǎng)眼可愛。餐廳的任何一個(gè)座位都能看到多部電視,里面全是各種足球比賽的畫面;自釀啤酒除了經(jīng)典的白啤酒外,還有黃啤酒和黑啤酒。德式餐食味道也不錯(cuò)。樓頂有個(gè)很大的露臺(tái),工體夜景一覽無(wú)遺,是夏夜吹風(fēng)喝酒的好地方。
編輯推薦:自釀的白啤酒、黃啤酒:使用優(yōu)良德國(guó)大麥芽,傳統(tǒng)釀造方法;黑啤酒:用4種經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)的麥芽秘制釀造而成。酒體純黑,口感豐厚純美,回味有種淡淡焦糖味道。
德式烤豬膝、德式火腿拼盤、香腸拼盤、冷肉拼盤等。
北京有著三千余年的建城史和八百五十余年的建都史,最初見于記載的名字為“薊”。民國(guó)時(shí)期,稱北平。新中國(guó)成立后,是中華人民共和國(guó)的首都,簡(jiǎn)稱“京”,現(xiàn)為中國(guó)四個(gè)中央直轄市之一,全國(guó)第二..
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