“泗洪螃蟹節(jié)”每年10月中旬(每年都有)泗洪物產(chǎn)豐饒，生態(tài)優(yōu)越�，F(xiàn)有耕地206萬畝，水面166萬畝，轄煙波浩淼、日出斗金的洪澤湖48%的水面，湖岸線165公里，可開發(fā)灘涂50萬畝。擁有省級洪澤湖濕地自然保護區(qū)和亞洲最大的美洲黑楊種質(zhì)資源庫，是中國螃蟹之鄉(xiāng)、全國水產(chǎn)百強縣、生態(tài)示范縣、商品糧基地縣、平原綠化先進縣。雙溝、分金亭、雙洋三大名酒享有盛譽，金水牌洪澤湖大閘蟹、蟹園牌無公害大米等特色產(chǎn)品暢銷大江南北。地下蘊藏有石英砂、金剛石、鐵錳礦、天然礦泉水等礦產(chǎn)資源。洪澤湖百里生態(tài)旅游風光帶景色怡人，美不勝收。

　　現(xiàn)在每年市政府都會舉辦“千人食蟹大賽”等一系列美食文化活動，讓廣大市民真正體驗到“天天過節(jié)、夜夜狂歡”，營造全民過節(jié)的濃烈節(jié)日氣氛。