居住習(xí)俗
境內(nèi)居民以四合院或三合院(無南房)式為主,也有只有北房和北、西房或東房、南房的,房屋結(jié)構(gòu),產(chǎn)煤產(chǎn)石灰的地方,磚瓦木結(jié)構(gòu)為多;不產(chǎn)煤和石灰的地方,則以土墻瓦頂為多。山地或丘陵區(qū)農(nóng)戶,有的住磚木瓦房,有的住窯洞。窯洞有依崖鉆洞的土窯,有磚砌的磚窯,有石窯。石窯胡用料石砌成的工石窯,也有用印石和石板壘成的亂石窯。近年來,水泥磚結(jié)構(gòu)的小洋樓和單元式住宅也開始在部分農(nóng)村出現(xiàn)。
睡床方面,不少農(nóng)村仍以土炕為主。北中部多為炕面下筑有煙道的暖炕。澤州等縣則炕下不走火,而于屋的中間另筑火臺,冬秀客人到家有“請上火臺”跨火之俗。現(xiàn)今多數(shù)人家改用鐵爐或土暖氣取暖,改睡木床、鐵床的也屢見不鮮。
農(nóng)村家具擺設(shè)講究堅固、實用。多數(shù)人家的當間都有二斗或三斗柜桌和大開口箱柜。比較講究的人家,正屋要擺放條幾、方桌和太師椅。現(xiàn)今有不少人家改為擺放沙發(fā)和電視柜等。
農(nóng)村蓋房是僅次于娶嫁的大事。病房時親鄰都要幫忙。尤其是上梁之日,不但要貼寫有“上梁大吉”之類吉祥話的紅紙,還要鳴放鞭炮,以求吉利,并以示祝賀。
服飾民俗
舊時的上黨人,有錢有地位的人多穿綢緞、長衫,平民百姓多穿粗布短衣。棉衣、夾衣除馬褂外,均為偏襟,女性則單衣也穿偏襟。隨著社會的變化,衣飾鞋帽也不斷演變,F(xiàn)今不少農(nóng)民的服飾也與城市人相差不大,少數(shù)地方保留的傳統(tǒng)服飾也只有單兜肚、大兜肚、裹肚、腰帶及虎頭童娃等少數(shù)幾種。
飲食習(xí)俗
1949年以前,本地百姓所食以玉米面、玉米圪糝和小米為主。農(nóng)民和城鎮(zhèn)貧民,一般早飯以玉米面糊飯、玉米面窩窩頭為主,午飯以小米飯小米燜飯配雜面為主,晚飯以和子飯為主。10天半月吃一頓三和面(用小粉、豆面、少許白面制成),改善生活。只有過年或端陽、中秋、元宵等大節(jié)日,才吃肉、白面(或烙餅、水餃)。貧窮農(nóng)民多數(shù)是濕食干存,四委不斷。職員、店員、小業(yè)主、富裕農(nóng)民,也以一米一面(即一日中午吃白面,一日中午吃小米)為好伙食。新中國建立后,人民生活逐漸好轉(zhuǎn),但吃野菜的習(xí)慣農(nóng)民還保留著。除了1959——1961年的3年困難時期農(nóng)村食用紅薯干等代食品外,其余時間多數(shù)人家解決了溫飽問題。到20世紀70年代后期,生活水平逐步提高,白面、大米成了家常便飯。進入80年代,城鎮(zhèn)人民很少吃雜糧。早飯為油條、方便面、小米飯等,中午以白面、大米為主,晚飯以湯面、蒸饃為主。農(nóng)村早飯以小米飯、玉米面窩窩頭為主,中午飯以面條、大米為主。無論城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村,逢年過節(jié)或親朋好友團聚,都要做十幾道菜的酒席,雞、魚、木耳等海味山珍,屢見不鮮。
婚姻習(xí)俗
舊時男女結(jié)婚除了有父母之命,媒妁之言外,還要經(jīng)過問名、對八字、納彩、請期等過程。稍有地位的大戶人家則講究更多。新社會提倡自由戀愛,自由結(jié)婚,過程省去不少,一般只搞一次訂婚甚至不經(jīng)訂婚即可直接登記結(jié)婚。但“彩禮”之重,花費之大卻隨著人們生活水平的提高而漸漲。除衣被之外,不同時期的“幾大件”以至“三金”之類不可或缺。部分農(nóng)村仍有索要“彩禮”之習(xí),且女方家里愈窮索要數(shù)額愈大。陪嫁之物也不斷漸增、漸漲。特別是近年來,富有人家之女出嫁,陪存款以至陪汽車的也屢見不鮮。
迎親方式,過去多坐轎、騎馬,F(xiàn)在城市里多坐轎車,多數(shù)農(nóng)村則坐大車或拖拉機,騎馬的也有。長治地區(qū)舊時另有一俗,即迎親時男方不但要去伴娘、隨員,還要有同新郎一樣穿著一新、一樣騎高頭大馬的“伴婿”同住,近年已不多見,高平一帶也有一俗,新娘要等到傍晚才起身,到夫家時已是夜晚,稱為夜娶。
育子風(fēng)俗
舊時,婦女分娩后百日內(nèi)尤其是滿月前忌諱頗多。產(chǎn)婦住房門上及巾帽上都要以紅布作標志,禁止生人及男士進入。產(chǎn)婦也不能隨便出門。在產(chǎn)后一個月內(nèi)只能吃稀不能吃干,特別是前3日內(nèi)只喝米湯水。接生也用舊法,新中國建立后逐漸有所改變。近年來,不論城鄉(xiāng),產(chǎn)婦分娩多到醫(yī)院。
同時,小孩在不同的年齡段有不同的習(xí)俗。孩子從出生到滿周歲要過許多“節(jié)日”,包括三日、十二日(或半個月)、滿月、百日,親朋分別致賀。第一胎滿月時(滿30天或另行擇定日期)多數(shù)要大會新朋。百日或1周歲、3周歲生日時也較為隆重。到滿12歲或15歲時要舉行“開鎖”禮,眾多親朋都要親往祝賀。
喪葬習(xí)俗
上黨地區(qū)舊時很重視喪禮,致有“送死多厚于奉養(yǎng)”之說。不但“俗尚侈靡”,且“多泥陰說之說,淹柩不葬”,自含殮以到入葬,“品物芻靈,窮極華炫”。民間初喪,鼓樂有延至六七日不絕者,有的還要請僧人誦經(jīng)超度。歷史上,潞、澤、沁3州吏但倡導(dǎo)改革喪葬習(xí)俗之議,但其效甚微。近年喪葬習(xí)俗,除城市推廣火葬外,農(nóng)村仍多為土葬,且殯葬儀式有新舊疊加之勢。單就紙扎而言,舊時的金童、玉女、紙馬無減,卻新增了花圈及紙糊電視機、紙糊汽車等新品,以致規(guī)模愈大,花費更多。晉城一帶的“靈棚”尤為講究,不但要用大量色布搭成,靈棚還分有前廳、后廳,如同套間房一般。隨著市場經(jīng)濟體制的建立,不少地方還出現(xiàn)了專門為喪葬服務(wù)的音樂棚戶。
祭祖習(xí)俗
上黨地區(qū)的祭祖方式有家祭、墳祭兩種,以墳祭為主。家祭是逢年過節(jié)時在家里向族譜和祖輩的木(紙)牌位燒香祭奠。墳祭除春節(jié)與周年忌日之外,主要在三次,即清明節(jié)、中元節(jié)(農(nóng)歷七月十五日)和下元節(jié)(農(nóng)歷十月初一日)。每次祭掃方式也有不同。清明祭掃要給墳?zāi)固砩希瑝杭垪l,在墓堆撒豆芽、滾饅頭。中元祭掃要獻面羊,下元祭掃要送寒衣。三節(jié)之中,中北部地區(qū)偏重清明節(jié)和下元節(jié),中南部地區(qū)則尤重中元節(jié)。少數(shù)縣也有特殊,如陵川縣的部分地方,一年只能上一次墳,而且掃墓人要同去同歸。一些人已燒祭過了,別的親友就不能再進墳?zāi)埂?/p>
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