錫林郭勒盟以畜牧業(yè)為主，所以在飲食上，更偏重于對當?shù)氐哪讨破泛腿庵破返募庸ぶ谱�。食品以奶制品、牛羊肉為主，有以馬奶酒、酸奶酪、奶豆腐、奶皮子等為代表的奶制品，也有以牛羊肉串、手抓肉、扒羊肉、詐馬宴等為代表的牛羊肉類食品，味道雖各不相同，但卻是同樣的美味

　　錫林浩特市的餐飲特色仍以蒙古風味為主，烤全羊、手把肉、涮羊肉、奶茶是每一個到草原旅游的人必嘗之美味。