青海海南的特殊飲品 樺樹汁
樺樹汁
是從樺樹皮下汲取的液汁。青海高原的樺樹林，在金秋時節(jié)，金黃的樺樹葉子映襯著紅白色的樹干，是一幅絕美的風(fēng)景圖。但人們怎能想到，古人用樺樹皮作箭囊、盛物盒，今人則從活樺樹皮下汲取樹汁作飲料。其汁潔白如乳，甜淡有余香。
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