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霧中開羅

　　努爾丁回憶道，他曾為妻子特別調(diào)制過一瓶香水作為結(jié)婚5周年的禮物。調(diào)制的過程頗費心思，甚至在漫長的等待中，他不確定這到底會是什么樣的香氛。香精、蒸餾水、酒精和其他的香料一點點匯聚在一起。當(dāng)終于集滿了一小瓶淡紫色的液體后，努爾丁和妻子一同將其打開。那一刻，迸發(fā)出“與生命一樣持久的幸�！保�他是這么描述那難忘的時刻的，“雖然生活的苦難也很多，但這就是生活的一部分”。

　　就像美國著名調(diào)香師提菲所說：“我愿嘗盡所有花香和苦難，去捕捉香水的美。而我想這苦難在埃及會尤為嚴(yán)重，在埃及，香水帶來的苦難不是探尋，而是取舍�！边@撲鼻的異香，屬于遠(yuǎn)去的法老，也屬于今天的埃及人，更屬于全世界，這是暗香涌動的歷史。而埃及人，降生、結(jié)婚、生子，直到死亡的整個歷程，都浸潤在對香水的迷戀中。

　　告別努爾丁，陽光下的汗？哈利里市場更加忙碌，要知道，這里為海外香水制造商提供香精已經(jīng)超過100多年。而穿梭在堆滿香水瓶的一家家店鋪就如同穿越時間的走廊—圖坦卡蒙、拉姆西斯、哈齊帕蘇、克麗奧佩特拉，這些以歷史上偉大君主命名的香精名和店鋪名，正將我們帶回法老時代。

　　香精的角色在古埃及社會更神圣到無以復(fù)加，最尊貴的祭司才有配制香料的權(quán)利，而且配制之前必定要舉行特別的儀式。

古埃及壁畫

　　還原傳奇配方

　　尼羅河西岸的伊德夫，是一座重要的古埃及神廟遺址，而這里，也是當(dāng)時的香水實驗室。在努爾丁的帶領(lǐng)下，我們的出租車一路顛簸到達(dá)了距阿斯旺大壩105公里處的神廟。伊德夫是埃及最受崇拜的一座神廟，地位僅次于卡納克神廟。神廟建于托勒密六世時期，用于供奉鷹頭神霍拉斯，其主體建筑是一座18世紀(jì)60年代發(fā)現(xiàn)的宏大的多柱大廳。大廳四壁有許多浮雕，描繪的是霍拉斯和他的妻子海瑟約會之日的故事，而抬頭看，天花板上還有努特女神的美麗浮雕。