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　　我依稀還能聞到納帕山谷飄來(lái)的酒香，哪怕隔著遙遠(yuǎn)的距離，哪怕已時(shí)隔多日。那種陳釀的帶著一些陽(yáng)光的迷人酒香總是會(huì)勾起我對(duì)納帕山谷最美的回憶。

美酒之旅

　　WINE TRAVEL LOG 美酒之旅日志

　　短短的4天，我們?nèi)杖张c陽(yáng)光和美酒同在，從納帕山谷中部到總是吹拂清涼海風(fēng)的南部，再到北部的St. Helena山的葡萄園，在這美國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，我們無(wú)數(shù)次地舉杯，無(wú)數(shù)次地品味隨著地勢(shì)、環(huán)境轉(zhuǎn)變的赤霞珠、霞多麗、黑皮諾……我知道，納帕美酒之旅的精彩之處正是如此精妙、多變。

　　WINE HAS ITS OWN LIFE 有生命的葡萄酒

　　NAPA 山谷概覽

　　“我喜歡想象酒的一生，把它想成是有生命的東西，

　　想葡萄成長(zhǎng)的那年發(fā)生了什么事，下過(guò)雨之后的太陽(yáng)如何閃耀，想所有采集葡萄的人們……”——電影《杯酒人生》

　　如何評(píng)價(jià)納帕山谷。除了慷慨的陽(yáng)光，就是那里優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在舊金山以北，南北縱貫而過(guò)的納帕谷是全美國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。堆積著肥沃的火山灰的谷地南北長(zhǎng)30里，東西寬5里，除了兩百多家酒莊和幾個(gè)小鎮(zhèn)，幾乎全部種滿(mǎn)葡萄。這里出產(chǎn)的葡萄酒不到加州產(chǎn)量的百分之四，但它的名氣在葡萄酒愛(ài)好者的心中則是加州葡萄酒的代名詞。這里的葡萄酒雖然沒(méi)有法國(guó)酒的歷史和厚重，卻容易讓人接受，它有時(shí)平和、有時(shí)熱烈，有時(shí)豐滿(mǎn)，有時(shí)淡薄，這就是獨(dú)特的來(lái)自納帕的酒，多樣且優(yōu)質(zhì)，這里的葡萄酒有著旺盛的生命。

　　樸實(shí)寧?kù)o的納帕谷已經(jīng)成為葡萄酒愛(ài)好者心中的勝地。近250家酒莊遍布山谷中，人們喜歡在度假的時(shí)候開(kāi)車(chē)來(lái)這里一邊品味美酒，一邊享受自然的擁抱。在酒莊的餐廳用餐，侍酒師們總是貼心地給出完美的配酒建議，或者我們坐在離葡萄園最近的山坡上，聞著甜美的葡萄香，在這里來(lái)一次野餐。或者進(jìn)入酒窖，親身體驗(yàn)一瓶美酒的釀造過(guò)程……這里有一種叫做分享的魔力，分享一杯美酒，分享你的品酒心得，分享你的快樂(lè)。

　　醉人的酒香

　　“你眼里的加州是什么樣子？”

　　總是會(huì)被這樣的問(wèn)題問(wèn)起。在去加州之前，我想象中的它是陽(yáng)光、沙灘，當(dāng)然還有那首《加州旅館》，而現(xiàn)在我會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：葡萄酒。

　　Melody and Wine  旋律 星空 美酒

　　NAPA中部

　　莊主夫婦來(lái)自香港，來(lái)到加州后被這塊神奇的土地吸引，于是在此定居，種植葡萄，過(guò)上與世無(wú)爭(zhēng)的田園生活。有著托斯卡納風(fēng)格的莊園讓無(wú)數(shù)人在來(lái)到納帕山谷的第一天就愛(ài)上了這里。莊主夫人喜歡收藏，整間屋子里擺滿(mǎn)各種瓷器、古玩，地下室中還有一張清代的手工制造的木床�；▓@的露臺(tái)則是我們將要進(jìn)行晚宴的地方。

　　叮咚作響的豎琴聲早就回響在耳畔，天邊最后一抹夕陽(yáng)把遠(yuǎn)處的山峰渲染得如勾上一層金邊，再近一點(diǎn)的是一小片葡萄園，整齊排列在山坡上。山水映照在莊園后的一大片湖水中，還沒(méi)開(kāi)始喝酒，已經(jīng)有些醉意了。夜色漸濃，露臺(tái)上依然觥籌交錯(cuò)。干凈透明的空氣讓頭頂上閃爍的繁星清晰可辨，我們頂著星空，望著已經(jīng)在暗夜中隱去的湖光山色，品嘗著杯中或清爽芳香的莎當(dāng)妮，或濃郁、豐滿(mǎn)的赤霞珠，豎琴的琴弦撥弄著每一個(gè)人的心，輕輕的，癢癢的。One Night In Napa，醉了！

　　建議品嘗

　　Hestan Vineyards,

　　2005 Red Wine ,

　　Stephanie,Napa Valley

　　這款酒以莊主女兒的名字命名，女兒Stephanie考上耶魯大學(xué)那天，莊主大喜即給酒命名Stephanie，淡淡的煙草味道，黑醋栗和一點(diǎn)巧克力香氣在口中徘徊。

　　Hestan Vineyards

　　Add:One Meyer Plaza  Vallejo,CA 94590