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桑特古跡

　　4.桑特(Saintes)，高盧羅馬時期的奇遇  

　　桑特是一座非凡獨(dú)特的歷史城市，位于夏朗德河的寧靜河岸，地處羅曼風(fēng)格的桑通日地區(qū)(la Saintonge Romane)。

　　藝術(shù)與歷史之城(Ville d’Art et d’Histoire)桑特是一座歷史悠久豐富的城市，遺留有卓越杰出的古跡。

　　曾經(jīng)名為"Mediolanum Santonum"的桑特由古羅馬人建造，在公元1世紀(jì)時成為阿基坦地區(qū) (Aquitaine)的首府。從這一繁榮時期遺留下來的有熱爾馬尼庫斯凱旋門(Arc de Germanicus)、一座古羅馬圓形劇場(大西洋沿岸保留最完好的圓形劇場)、一些公共浴場和一座高架引水渠。

　　考古博物館(Le musée archéologique)陳列有古代的民用和宗教建筑元素，以及許多在考古挖掘時發(fā)現(xiàn)的物品，其中包括一輛公元1世紀(jì)的閱兵兩輪馬車。

　　中世紀(jì)，桑特成為重要的基督教城市，是圣雅克孔波斯泰拉(St-Jacques de Compostelle)朝圣之路上的旅站。

　　貴婦修道院(Abbaye-aux-Dames)和圣歐特羅普教堂(église Saint-Eutrope)屬于不容錯過的羅曼藝術(shù)古跡。

　　15世紀(jì)，老城中心圣皮埃爾大教堂(cathédrale Saint-Pierre)的建造工程因?yàn)樽诮虘?zhàn)爭而中斷；因此，如今的教堂依然保留著未完成的哥特建筑氣勢。

　　之后的幾個世紀(jì)，因?yàn)榭颇醽喛税滋m地和石料貿(mào)易的發(fā)展，城市興建了一批私人宅第。

　　5.羅什福爾(Rochefort)的海濱火藥庫 

　　作為17世紀(jì)的新城，羅什福爾由科爾貝(Colbert)建于1666年，科爾貝希望將這座城市打造為海濱地區(qū)最大的火藥庫并且因此而發(fā)展強(qiáng)大的海上法蘭西王國。整個城市建在夏朗德河最后幾個河口灣之一的土地上，4年之后建起防御工事。

　　城市的基礎(chǔ)設(shè)施一度被人遺忘，后來經(jīng)過重建并且加以開發(fā)利用。因此，皇家繩纜廠(Corderie Royale)的建筑重現(xiàn)輝煌成為一個文化場館。如今里面是國際海洋中心(Centre International de la Mer)所在地。在拉法耶特(La Fayette)于1780年啟航開赴美洲的港口，他曾經(jīng)的戰(zhàn)艦埃爾米奧訥號(L’Hermione)根據(jù)原樣復(fù)制建造，觀眾可以參觀這里并且跟蹤該項(xiàng)目的進(jìn)展。在創(chuàng)建350多年之后，羅什福爾的火藥庫依然散發(fā)出冒險和異域的氣息。

干邑(cognac)法定葡萄產(chǎn)區(qū)面積約為80 000公頃，坐落著6大葡萄種植園。

　　干邑葡萄產(chǎn)區(qū)

　　干邑(cognac)法定葡萄產(chǎn)區(qū)面積約為80 000公頃，坐落著6大葡萄種植園。這一帶的主要葡萄品種為白玉霓(ugni blanc)和鴿籠白(colombard)。

　　從遠(yuǎn)古的地質(zhì)演化沉積下來的石灰質(zhì)為干邑葡萄種植提供了得天獨(dú)厚的條件，這一地區(qū)的山坡的作用就如同太陽能接收器一般。

　　土壤的性質(zhì)、石灰質(zhì)的結(jié)構(gòu)、氣候的變化都將影響葡萄酒的香味和口感，與邊緣地帶相比，出產(chǎn)于中心地帶的葡萄酒的香味與口感更加細(xì)膩。