如果你在清潭洞的韓國(guó)化妝品博物館里看過(guò)古典胭脂水粉之后又被邀請(qǐng)自制一款多彩唇膏,不要詫異,這是在首爾。如果你在首爾廣場(chǎng)的露臺(tái)舞臺(tái)上看到一個(gè)阿里郎裝備的男子在唱Acid-Jazz、House和Bossa Nova混合而成的“狎鷗亭系”音樂(lè),不要詫異,這是在首爾。
首爾就是這樣一座城,民俗到極致而又懂得時(shí)尚之道;同時(shí),跌到谷底的韓元又能實(shí)現(xiàn)你“全場(chǎng)六折”的超值體驗(yàn),不過(guò)首爾還是會(huì)告訴你——貨幣可以貶值,首爾不會(huì)貶值。
Yoo's Family 做一天原版首爾人
首爾被漢江一分為二,在首爾人的心目中,漢江和上海的浦江有著同等地位,盡管江水并不清澈,但只要一提起漢江,大部分首爾人都會(huì)用“美麗的漢江”來(lái)形容這條母親河,并極力推薦漢江船餐夜游的經(jīng)典旅游項(xiàng)目,至少在我的這次首爾之旅中是這樣。
從仁川機(jī)場(chǎng)到首爾市區(qū)的57公里路程中,我的朋友吳真洙一直在我身旁數(shù)著漢江上的橋,橫跨漢江的29座橋中,她最喜歡的是有著完美弧線的傍花大橋。真洙說(shuō),自己的名字在韓語(yǔ)里是“招弟”的意思,首爾人雖然創(chuàng)造了每天都在翻新的“韓流”,骨子里還是為傳統(tǒng)一面留下了很多空間,而真洙為我設(shè)計(jì)的第一天行程就是“好好做一天原版首爾人”,“難道要我去學(xué)做泡菜?”“答對(duì),不過(guò)只對(duì)了1/3!
一個(gè)小時(shí)之后,當(dāng)我被“包裝”成一個(gè)身穿藍(lán)色官服、上配仙鶴團(tuán)錦的文臣時(shí),才知道真洙的1/3其實(shí)只是保守估計(jì)。看到鏡子里怪異的我,眼前閃過(guò)的是《黃真伊》、《王的男人》、《大長(zhǎng)今》等多部韓劇里古裝版的韓國(guó)男子。現(xiàn)實(shí)告訴我,我身處的是Yoo's Family的舍廊齋,身邊的木架上擺滿了十幾頂不同風(fēng)格的韓式紗帽。管家在一旁用韓國(guó)口音的英語(yǔ)沖我喊著“Super Model”,并命令我坐在屏風(fēng)前,開(kāi)始擺弄相機(jī)喀嚓喀嚓為我留影。說(shuō)實(shí)話,這一身韓服很合我的胃口。當(dāng)然,除了文臣之外,你還可以選擇國(guó)王、武將或者商賈來(lái)過(guò)把癮,而女孩們則能扮演皇后、長(zhǎng)今、公主。
真洙為我選擇的這家Yoo's Family位于北村。光臨這里的游客,99%都是像我這樣的“老外”,也大多是在古裝韓劇的蠱惑之下來(lái)此體驗(yàn)原版首爾人生活的。漢江以北是首爾的老城區(qū),高麗時(shí)代被稱作“漢陽(yáng)”,景福宮、昌德宮等皇家五宮都在漢江以北。北村位于景福宮和宗廟之間,高麗王朝和朝鮮王朝時(shí)代一直是百姓聚居區(qū);無(wú)論從位置或規(guī)模來(lái)說(shuō),都有點(diǎn)像北京城里倚著紫禁城、什剎海的老胡同。
Yoo's Family就在景福宮大門(mén)對(duì)面的小巷子里,雖然取的是洋名,俞氏家族在這間傳統(tǒng)的韓屋里已經(jīng)居住了上百年。俞家并非大戶人家,加上中庭院落面積也不會(huì)超過(guò)100平米,但韓屋的傳統(tǒng)布局保存得很好,主人的臥室叫里屋,舍廊齋是專門(mén)招待客人的小隔間,側(cè)房住的是老人和兒女。
雖然我能夠跟著李阿姨,將和著蝦米、辣椒粉、鹽、蔥花的蘿卜條按照順序裹在大白菜的一層層葉瓣里,但我必須承認(rèn),做辣白菜并不是我的長(zhǎng)項(xiàng)。李阿姨是房屋主人俞氏的太太,在這間小屋里為上萬(wàn)個(gè)老外示范過(guò)如何制作最簡(jiǎn)單、但卻最正宗的韓國(guó)泡菜。“你應(yīng)該把最后一片葉子翻上來(lái),讓你的泡菜看上去像顆圓白菜!崩畎⒁田@然對(duì)我的作品不是很滿意,但隨后學(xué)做的參雞湯改變了她對(duì)我的看法,因?yàn)槲夷軌蚴炀毜貙⒋髼、糯米、人參和板栗塞到雞肚子里,縫好并且捆上雙腿。
雖然展示的是正統(tǒng)的首爾民俗生活,我在Yoo's Family里還是發(fā)現(xiàn)了不少?gòu)?fù)古的時(shí)尚主義。比如里屋的枕形竹編燈,其實(shí)是取自傳統(tǒng)韓國(guó)人夏天時(shí)經(jīng)常用到的“竹娘子”抱枕;檀木桌上擺的臺(tái)燈,外面糊的是印有韓文的韓紙,而傳統(tǒng)燈具是不會(huì)這么做的。還是管家的一句話說(shuō)得好,“對(duì)于外國(guó)游客而言,這種新鮮的民俗體驗(yàn),其實(shí)就是最新鮮的時(shí)尚!
首爾是朝鮮半島上以及韓國(guó)最大的城市,是世界第七大都市。是韓國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化教育中心,也是全國(guó)海、陸、空交通樞紐,為韓國(guó)的首都,也是全球最繁華的現(xiàn)代化大都市和世界著名旅游城市之一。1988年和2002年,首爾..
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