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　　蘇格蘭美食節(jié)

　　地道美食的味蕾誘惑

　　推薦理由：國際美食旅游協(xié)會在其首份全球調(diào)查中宣布：蘇格蘭是地球上“最獨特、最讓人難忘、最趣味橫生”的美食餐飲地之一，蘇格蘭的各類優(yōu)質(zhì)農(nóng)漁產(chǎn)品以及威士忌、湯類、果醬和奶酪獲得了高度稱贊。 蘇格蘭已經(jīng)啟動為期一年的“飲食之年”慶祝活動，用于宣傳標志性的美食，弘揚蘇格蘭的美食餐飲文化，活動將一直延續(xù)至2011年5月。八月13~15日舉行的美食家節(jié)里，提供各類廣受歡迎的美食餐飲大師課程，游客可以學(xué)習(xí)如何制作巧克力和特色奶酪等。

　　“飲食之年”期間，蘇格蘭各地將舉辦各類活動，從愛丁堡的皇家高地展(Royal Highland Show)到美食家節(jié)(Foodies at the Festival)、從阿布羅思海濱節(jié)(Arbroath Sea Festival)到奧克尼美酒節(jié)(Orkney Wine Festival)，各種豐富多彩的活動將吸引眾多喜好美食游客的味蕾，也讓首次品嘗我們美食的游客大飽口福。蘇格蘭美食雙周展(Scottish Food Fortnight)將于9月繽紛登場，此后活動中心將北移并于10月舉辦設(shè)得蘭美食節(jié)(Shetland Food Festival)。

　　蘇格蘭旅游局主席邁克·坎特雷博士(Dr Mike Cantlay)表示，蘇格蘭得天獨厚、擁有豐富的自然食品資源，飲食之年是展示其作為一流美食旅游目的地、增強聲譽影響力的良機。

　　據(jù)悉，蘇格蘭境內(nèi)共有15家米其林星級餐廳，而蘇格蘭與威士忌也有著千絲萬縷的聯(lián)系，是眾所周知的威士忌故鄉(xiāng)，其釀酒歷史可以追溯至18世紀，境內(nèi)共有120多家釀酒廠。

　　Tips

　　特別提醒：9月3日~5日，2010鄧迪美食鮮花節(jié)舉行，是當(dāng)?shù)嘏e辦的頂級生活方式體驗活動，將上演各種美食、園藝文化精品活動及現(xiàn)場表演，包括免費的烹飪、園藝展示、兒童活動、手工藝品展等，也將提供種類繁多的植物和優(yōu)質(zhì)美食產(chǎn)品供游客購買等等。

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　　新加坡中元節(jié)

　　異國“鬼節(jié)”的另類祭祀

　　推薦理由：農(nóng)歷七月十五是道教和佛教共有的一個節(jié)日，道教稱之為中元節(jié)，佛教稱為盂蘭盆節(jié)，民間俗稱為“鬼節(jié)”。新加坡“鬼節(jié)”被譽為東方萬圣節(jié)，今年從8月13日到9月4日，每個周末都將舉辦豐富多彩的特色活動，其中最大的看點，莫過于市中心熱鬧的歌臺表演，據(jù)說是專門演給“好兄弟”(新加坡人對亡靈的稱呼)觀賞的。 

　　每年“鬼節(jié)”期間，新加坡的華人都會舉辦傳統(tǒng)的活動祭奠祖先、普度亡靈。游客可以參與各種民間的祭祀活動，其中歌臺表演最具有新加坡特色，是演給“好兄弟”觀賞的，老一輩華人覺得歌臺是“鄉(xiāng)情”的維系。在保留傳統(tǒng)的同時，歌臺表演也與時俱進，添加了電子屏幕、泡泡和煙霧等現(xiàn)代化舞臺效果，吸引年輕人。

　　此外，新加坡還會舉辦各種極具觀賞性的活動，從幾千元的盛大酒宴到五花八門的木偶戲、戲劇和歌唱表演。這些活動分散在牛車水、紅山和芽籠等不同的社區(qū)。

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