一次次流連東南亞,追逐陽光沙灘海島、沉溺購物饕餮美食……你可曾留意那無處不在、成就了豐饒東南亞的一個個綠色身影?何不循著這些天賜的奇珍異果,探索這片土地上每一個國度特有的氣質(zhì)與內(nèi)涵,成就一次綠色的旅行軌跡:如咖啡般深沉豐沛的印度尼西亞、如木瓜般清香悠長的越南、如豆蔻般甘甜若飴的馬來西亞、如香茅般濃烈馥郁的泰國,當然還有胡姬花紅遍滿眼的新加坡……
那一場場邂逅
印度尼西亞·咖啡
【拉丁學名】Coffea
【邂逅地點】
荷蘭人把咖啡帶到了印尼,后者卻用它的泥土和雨水,灌溉出土生土長的本地咖啡。濃烈如曼特寧、清新如蘇拉威西,抑或是全世界最昂貴的麝香貓咖啡,每一種都烙下了強烈的印尼標志。在雅加達喧鬧的車仔檔里喝一杯粗糙的速溶咖啡,同剛下班的小販聊聊蔬菜的收成,或在爪哇島清涼的高山里享用不期而至的一壺曼特寧……也許在這杯黑褐色液體里,你也能讀到婆羅浮屠的微笑。
馬來西亞·豆蔻
【拉丁學名】Elettaria Cardamomum
【邂逅地點】
對于馬來西亞來說,豆蔻是舶來品。但經(jīng)過幾個世紀的繁衍生長,豆蔻已經(jīng)悄然扎根于檳城的土壤,汲取了獨特的氣息。每一個來到檳城的旅人都會被這一抹幽香牢牢吸引,不舍離去。即使是一杯最簡單的豆蔻汁,一塊再尋常不過的糖漬豆蔻,那縈繞在口腔的淡淡余香,都會讓人沉浸在殖民文化與娘惹風情交織的檳之味里。
越南·青木瓜
【拉丁學名】Carica Papaya
【邂逅地點】
青木瓜的淡淡清香滋味就像越南本身,看似平淡,卻不經(jīng)意間銘刻在旅人的內(nèi)心。青青木瓜絲,佐以一小碟清淺的調(diào)味汁,微微的酸甜辣咸交融在口,卻壓不住青木瓜絲原本的清香,回味著白色奧黛與草帽下清秀的少女、一望無際青翠欲滴的稻田、法式小樓里的濃香的咖啡,一切意味深長。
泰國·香茅
【拉丁學名】Cymbopogon Citrates
【邂逅地點】
你埋首在氣味豐盈的冬陰功湯里,餐畢,用彌漫著檸檬清香的毛巾拭去嘴角油膩。下午,在去密林寺廟參觀的巴士上,向?qū)嵝涯銕舷忝┪兜尿?qū)蚊手環(huán)。而當一天的探險結(jié)束后,你浸泡在度假村的按摩池里放松自己,水里有苦橙葉、南姜、佛手以及—是的,走到哪里都會遇見的香茅。它就像木偶戲臺后那雙操控的手,導演著泰國旅途中的每一滴享樂滋味。
新加坡·胡姬花
【拉丁學名】Orchidaceae
【邂逅地點】
新加坡人偏愛胡姬花,以培育者名字命名的“卓錦萬代蘭”美麗嬌艷并常年開放,1981年被定為國花。在這個花園般的美麗國度,胡姬花的倩影隨處可覓:可能是在公園、農(nóng)莊,或是街角的花店,也許在某個人家的窗臺,或者就在迎面而來的女孩懷中……而當你轉(zhuǎn)身離去時,她早已綻放在你的心中。
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