在臺(tái)灣到中秋節(jié)時(shí)你會(huì)看到家家戶戶必烤肉,仿佛中秋不是送月餅為主而是烤肉最重要,變成烤肉節(jié)了。其實(shí)在臺(tái)灣中秋節(jié)必烤肉并不是民間傳統(tǒng)習(xí)俗、也沒(méi)有什么特別典故,那是個(gè)無(wú)心插柳柳成蔭的廣告影響所造成的。
相傳在幾十年前,萬(wàn)XX醬油推出了一支“一家烤肉、萬(wàn)家香”的電視廣告,然后隔了幾年,金X醬油又密集推出“金蘭烤肉醬”的電視廣告(加上同一時(shí)間萬(wàn)XX醬油不甘示弱于金X醬油,繼續(xù)狂打『一家烤肉、萬(wàn)家香』的新版本廣告以為抗衡)。于是乎,兩家醬油廠商的電視廣告展開(kāi)各自的攻勢(shì),加上在同一時(shí)間在頂好、家樂(lè)福、萬(wàn)客隆等大型賣(mài)場(chǎng)陸續(xù)上架,也『順便』在中秋節(jié)前夕辦起了烤肉相關(guān)用品與食材的特賣(mài)會(huì)。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下,臺(tái)灣人就在不知不覺(jué)中,開(kāi)始把烤肉當(dāng)成中秋節(jié)最重要的傳統(tǒng)活動(dòng)、甚至是中秋節(jié)的唯一主角。于是中秋節(jié)的傳統(tǒng)吉祥物:嫦娥小姐被打入冷宮、月餅似乎只變成形容別人臉很肥的形容詞,大家似乎把烤肉當(dāng)成中秋節(jié)真正的主角。
不過(guò)相信中秋節(jié)會(huì)這么不小心變成烤肉節(jié),應(yīng)該不全是商人的噱頭而已。其實(shí)臺(tái)灣人本來(lái)就超愛(ài)烤肉,幾乎從小烤到大。月圓中秋時(shí)本來(lái)就是個(gè)家人相聚團(tuán)圓的傳統(tǒng)節(jié)目,與其單純相聚賞月,還不如大家熱鬧地一起烤肉,在皎潔的月光陪伴下享受美食。
多數(shù)時(shí)我們喜歡和親朋友好友一起去烤肉店享用,因?yàn)榧依镆獪?zhǔn)備食材、烤肉醬外,完后還得收拾烤肉架實(shí)屬麻煩,倒不如去烤肉店大家聚會(huì)共享一下!
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