這家是全臺灣最大的日式烤肉連鎖餐廳“野宴”,至今差不多有47家遍布全臺,主打日式炭火烤肉,很多報章雜志和電視臺都有報道過,如:HERE雜志、星報報導(dǎo)、東森新聞中秋專訪、華視新聞sogo店、TVBS等。
日式風(fēng)格的內(nèi)部裝潢店內(nèi)裝潢以日系的和室設(shè)計為基調(diào),運用木頭的線條,排列出極致大方的悠然感,營造出一個可以不同于包廂式的放松空間。
舒適用餐環(huán)境,除了寬敞可以喧鬧的硬件裝潢與豐富創(chuàng)意的特色餐點外,其實真正能夠營造氣氛的還是在現(xiàn)場服務(wù)的氣氛營造,熱情、活力、真誠的服務(wù)人員與消費者的互動,是抓住消費者的不二法門!
店家從最基本的沾醬開始都是親自走訪日本各地?zé)饷辏瑢嶋H走訪取材、分析、研究,再自行研發(fā)出符合臺灣人口味的日式燒肉沾醬,非常棒,當(dāng)然你也可以在醬料區(qū)自己調(diào)。食材也別有用心,不定期走訪各國了解不同的飲食文化,尋找創(chuàng)新食材,再進(jìn)行口味研發(fā),打造出符合臺灣人口味的創(chuàng)意燒物,平均每三個月即更換一次菜色。
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