旅游攻略：

　　簽證：西班牙加那利群島位于北非西岸，使用西班牙語，英語也通行。特內里費和大加那利島有國際航班連接馬德里和歐洲主要國際機場。西班牙屬于申根國，中國公民如果有任何一個申根國簽證都可以訪問西班牙。

　　氣候：加那利群島一年四季氣候宜人，除了冬季登泰德峰時會有短時間氣溫較低，其他時候春夏裝即可。群島間有短途航班，時間充裕的也可以乘定期輪渡。主要島嶼公交發(fā)達，包括通往主要景點的線路。如果想參加著名的加那利狂歡節(jié) 則需要提前半年就得開始預訂房間，屆時島上所有旅館都會爆滿。

　　美食：除主流西班牙風味外，加那利島食物中以海鮮(烤魚)、小土豆和加那利Mojos醬最為有名。海島生活自然少不了海鮮，做成一塊塊，裹上面粉用油煎了，也可以蘸Mojos吃。甜玉米粉(Gofio)是加那利本地的特色食物，為島上所有居民所喜愛，有點兒類似我們的炒麥粉�？梢哉{糊蒸食，配以豬肉和雞肉熬成的清湯，美味無比。加那利群島是著名的西班牙葡萄酒產地，以Malvasia葡萄釀造的干白為其上品。

　　購物：當地手工繡品很有名。加那利原住民不懂陶輪技術，所有陶器用手捏制而成，其中陶偶很有特色，值得收藏。

　　標志景點：

　　1.特內里費島：泰德國家公園是必去之地。距離圣克魯茲不到一小時車程的世界遺產城市La Laguna(全名：San Cristobal de la Laguna)是西班牙第一座非堡壘型殖民城市，為其擴展南美后建立的許多城市奠定樣板。海濱Puerto de la Cruz是一座迷人的海濱小城，附近有著名的Loro Parque 公園(世界上鸚鵡收集最全的地方，并有多種大型海洋動物表演)。

　　2.泰德國家公園：以火山地貌為主，盡管近年的火山活動較為平靜，但卻是世界現(xiàn)存的16大活火山之一，隨時都有爆發(fā)的可能。從圣克魯斯每天都有公車去泰德國家公園。因為游客眾多，登頂需要耐心等待纜車。纜車上站的觀景平臺海拔3000米，氣溫較低，從這里經常能見到壯麗的云海。最高峰離開纜車上站還有200米的海拔差，沖擊頂峰，需要領取到每天只發(fā)放150份的特別許可。

　　3.大加那利島：從Puerto Rico港到Mogan港的渡輪，可以沿途欣賞火山島海岸的險峻。這一帶也是著名的度假區(qū)，有各種水上運動可供選擇。騎駱駝游覽Maspalomas的小型沙漠帶，在海島感受西撒哈拉的風情。去Bandama打一場高爾夫并觀賞壯觀的Bandama火山口。

　　推薦：

　　1.特內里費市中心的Atlantico餐廳，擁有迷人的建筑風格，臨近西班牙廣場。交通方便，經營地道的西班牙菜式。特別推薦嘗試西班牙特色小吃Tapas和地道的西班牙本地名吃海鮮飯。

　　2.特內里費狂歡節(jié)每年2月中舉行，歷時10天�？駳g的中心地帶在Avenida Francisco La Roche大道、西班牙廣場(Plaza de Espana)以及海濱大道(Avenida Maritima)

　　3.加那利的山谷小鎮(zhèn)Barranco de Guayadeque的Tagoror山洞餐廳，感受一下穴居的滋味。Mogan港的航海俱樂部的海鮮飯值得一嘗。

　　概述：

　　加那利群島是人們心目中的度假天堂，每到假期就人頭攢動，熱鬧非凡。想擁有同樣美麗的海景，環(huán)境卻更清幽的假期，可以前往位于伊比利亞半島西北部的加利西亞大區(qū)。加利西亞像一塊未經雕琢的璞玉，有許多不為人知的美麗風景。這里開闊的海域和全年溫和的氣候孕育了加利西亞地區(qū)富饒而獨有的飲食文化。

　　加利西亞擁有用令人饞涎欲滴的龍蝦，海蟹及青口。而肉厚多汁的章魚制作的“香粉三月(Polvo a Feira)”更是眾多著名的加利西亞菜肴中的一道經典美味。制作該菜依當地的習慣，在烹飪前先敲擊章魚使之松軟，之后進行烹飪，再切裝入盤，用橄欖油、鹽及胡椒進行調味，沒有人能抵御其誘惑而不去嘗試。

　　加利西亞當地人最酷愛的豬肉灌腸(chorizo)是該地區(qū)非常典型的一種由豬肉制成的香腸；同時，著名的西班牙火腿也是該地區(qū)最流行的肉類產品。加利西亞火腿在制成保存的一年里，芳香四溢，口感清淡、質感堅實，其外觀也相當誘人。切成薄片的加利西亞火腿，將會成為最棒的開胃菜。當然，在眾多的肉類產品中，擁有原產地證明、品質證明的加利西亞小牛肉，也是令人難以忘懷的。

　　提到加利西亞，不能不提作為加利西亞文化重要組成部分的葡萄酒。介于加利西亞全年氣候溫和，使得該地區(qū)的葡萄成熟緩慢，并為葡萄酒的酸度提供了保障。釀造過程中最引人注目的是將當地葡萄的充分利用，使用在汲取葡萄酒后的葡萄殘渣經過二次蒸餾，制成著名的加利西亞燒酒(Aguardiente Gallego)。如今，該酒已發(fā)展成為品種繁多如白燒酒、草藥燒酒、焦黃燒酒以及咖啡甜酒及奶油甜酒等眾多消費方式的烈酒。

　　加利西亞的首府圣地亞哥德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)，是一個擁有杰出歷史的古老城市，同耶路撒冷及羅馬一道被譽為天主教的三座圣城。位于加利西亞南部的下海灣(Rias Baixas)，沿海地區(qū)在其眾多的海灣勾勒下跌宕起伏；從那可以乘船前往希耶斯群島(Islas Cies)。那里擁有被評為是“世界上最好海灘”的羅達斯海灘(playa de Rodas)。