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我的名字叫土耳其:驛站變身餐廳(組圖)

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位于 土耳其 | 《旅游休閑》雜志 微博 | 2009年07月06日10:12

  離開卡帕多西亞的當天,正值土耳其共和國的主權(quán)日和兒童節(jié),幫酒店的侍者在天臺掛起國旗。回味著前一晚那道Damla Salix布丁甜品,看著頭頂熱氣球緩緩飄過,我們要離開這里了。

  從卡帕多西亞到安塔利亞,我們一路行駛了大約10個小時。路上的風景讓我們不忍睡去,兩側(cè)高低起伏的山巒,陽光投射在天上游蕩的云朵,云影就在小山坡上飄移,野花盛開得滿山遍野。還不時路過葡萄園和農(nóng)莊,看到這里勤勞的人們在田間耕作。Yener介紹說,土耳其是個很能自給自足的國家,無論種植業(yè)還是手工業(yè)、釀造業(yè)。我們一路馳騁,從平原、丘陵到雪域高原,在路過雪山時候,我們特意下車,來體驗一下一山有四季的感覺。這里海拔六千米常年覆蓋著積雪,果然是寒風凜冽。從高山上下來,又是傾盆大雨,又是夾雜的冰雹。穿過去,就是陽光燦爛,藍天白云。我們聽著音樂,一路歡歌,時間就在不經(jīng)意間流走。


驛站變身餐廳

驛站變身餐廳

 

  驛站變身餐廳

  Yucel駕車帶我們從平地走上雪山,又來到著名的驛站大巴扎,吃著名的土耳其美食——蘑菇鐵板燒雞肉和土耳其披薩。蘑菇雞肉中間有一團類似于米飯的主食其實是大麥,吃起來想面粉捏成的,韌性很好。當然最好吃的還是厚厚的烙餅,吃起來一層一層的,沾著豆子湯喝很Q的口感。土耳其披薩是薄脆的,有點點微辣。

在昏暗的燈光下,來自世界各地的人們共同用餐

在昏暗的燈光下,來自世界各地的人們共同用餐

 

  驛站是中世紀為了軍隊和絲路商人提供休憩的旅館,門口由厚厚的地毯遮蓋,擋風遮雨,里面還保留著古代的建筑風格,在昏暗的燈光下,來自世界各地的人們共同用餐,這個大市集,從古至今依然是文化和經(jīng)濟的大熔爐,匯合了東西方的色彩,永不沒落。

  24小時的四季變幻

  安塔利亞地區(qū)每年日照時間長達300天之久,是日光浴、游泳、帆板、滑水、帆船、登山和洞穴探險愛好者的天堂。同時,在目光可以觸及的雪山滑雪場,則可以體驗滑雪的刺激。這就是安塔利亞,一座24個小時領(lǐng)略四季變幻的城市。

  傍晚時抵達安塔利亞,入住在城市最西的地中海邊,全新開張的皇冠假日酒店(如同傳說的一樣,走十步就到海邊。裝飾華麗又清爽,伊斯蘭教的建筑結(jié)構(gòu)體現(xiàn)得淋漓盡致,從樓體外觀到內(nèi)部設(shè)施,都十分有情調(diào)。從環(huán)形走廊望下去,中廳的涼亭像是跑馬場的噴泉池,大氣磅礴。酒店的每個房間都有獨特的角度,可以看到雪山和地中海。夜色漸濃,佇立窗前,撩開白色的窗幔,迎著習習的涼風,俯瞰寧靜的海面,思緒萬千。

  我們走出酒店,驅(qū)車十分鐘就到達城市中心。市中心很繁華,很多現(xiàn)代建筑和商城。一片璀璨夜色中,造型獨特的一組噴泉襲來陣陣清涼。這里高大的雕塑,和老式的古城遺跡交相輝映,還有不遠處的清真寺在傾訴著古老的故事。毗鄰的烤肉市場,餐食大約6~10里拉/位,烤肉和米飯、酸奶放在同一個盤子中,吃起來十分豪氣。在二樓露臺看下去,街上的年輕人充滿了活力,衣著光鮮亮麗,不時有身材姣好的女生扎堆走過,看看手表,已經(jīng)晚上九點,這個城市的華燈初上,霓虹大放異彩,整個城市籠罩在一種躁動的青春氣息之中。安塔利亞的夜生活才剛剛開始,港口城市徹夜難眠!

  安塔利亞地區(qū)盛產(chǎn)甜橙,酒店早餐提供了很充足的鮮榨橙汁。午餐在市區(qū)附近的餐廳更有一個種植甜橙的后園,可以親自采摘。我們在這里又吃到了不同口味的魚,還有新鮮的蔬果。

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