第三道冷菜是用高腳杯裝著的杏仁汁，加入葡萄汁和蒜末，與少許橄欖油混合，這道湯和前兩道相比，加溫后味道更棒；第四道冷菜是來自南美洲的吞拿魚，用紅色的甜菜頭作為點綴，加一點薄荷葉子，回味悠長。其實在西瓜汁里加入蒜末還是第一次品嘗，充滿了異國風情，這種奇異的感覺美妙又輕松。

第三道冷菜是用高腳杯裝著的杏仁汁

　　第四道魚韃靼吞拿魚(RED TUNA TARTARE WITH MINT)：切碎的拿吞魚、蒜，用橄欖油攪拌，里面加了切的細細的薄荷葉，魚和薄荷葉在嘴里混合的味道很棒，有柳暗花明又一村的感覺。

第四道魚韃靼吞拿魚

　　經(jīng)歷了西瓜汁加蒜末的奇異味道，接下來六道熱食的體驗也是“奇遇連連”。第一道熱菜由三個部分組成，分別為煎熟了的鵪鶉蛋、海鮮和由西葫蘆、西紅柿、青椒組成的蔬菜混合體。

第一道熱菜由三個部分組成。

第二道熱菜