斯佩塞德威士忌酒節(jié)

　　當(dāng)蘇格蘭正在籌備歐洲最大的威士忌酒節(jié)之一——斯佩塞德威士忌酒節(jié)(Spirit of Speyside Whisky Festival)的同時(shí)，這一地區(qū)的釀酒廠、酒店、餐廳、酒吧和各種活動(dòng)已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，25萬(wàn)杯蘇格蘭國(guó)飲也等待您去品嘗。

　　與鐘愛(ài)自己的故鄉(xiāng)一樣，彭斯一直都對(duì)故鄉(xiāng)的“生命之水”充滿深情，在蘇格蘭慶祝這位偉大詩(shī)人誕辰250周年的時(shí)候，游客可以借斯佩塞德威士忌酒節(jié)這一獨(dú)特的機(jī)會(huì)，在品嘗威士忌酒的同時(shí)來(lái)體驗(yàn)蘇格蘭。

　　今年舉行的第十屆斯佩塞德威士忌酒節(jié)(5月1日-10日)將成為“2009回歸蘇格蘭之年”威士忌月中的亮點(diǎn)，偶爾喝威士忌的人、品酒專家以及那些從不喝威士忌酒的人們都能在此次威士忌酒節(jié)上找到自己真正感興趣的活動(dòng)。

　　斯佩塞德位于因弗內(nèi)斯(Inverness)的東部，阿伯丁(Aberdeen)的西部，這里有將近50家釀酒廠(一半以上的蘇格蘭麥芽威士忌釀酒廠都集中于此處)，威士忌酒節(jié)選址蘇格蘭威士忌之鄉(xiāng)的中心，該地區(qū)豐富的文化和傳統(tǒng)，誘人的戶外活動(dòng)，美味的飲食和如畫的風(fēng)景都將為威士忌酒節(jié)增光添彩。

　　節(jié)日期間將舉辦近300項(xiàng)活動(dòng)，包括180條威士忌旅游路線，以及由世界知名廠商提供的威士忌品嘗活動(dòng)，例如：格蘭菲迪(Glenfiddich)、格蘭威特(The Glenlivet)等等，在威士忌酒節(jié)上，游客還可以體驗(yàn)21種威士忌晚宴、12條威士忌小路、12家制桶工場(chǎng)的旅游路線，并參觀一些釀酒廠；活動(dòng)還有一些不含威士忌的項(xiàng)目，參觀者可以選擇體驗(yàn)過(guò)山車、同樂(lè)會(huì)、畫展、廚藝展示和駕駛“路虎”越野車等18項(xiàng)活動(dòng)。

　　來(lái)參加節(jié)慶活動(dòng)的游客還能得到少有的機(jī)會(huì)，去參觀當(dāng)?shù)啬切┍娝�周知但很少�?duì)公眾開放的釀酒廠，包括：摩特拉克(Mortlach)、本利林(Benrinnes)、特姆杜(Tamdhu)、托明多爾(Tomintoul)。

　　如果威士忌酒節(jié)引發(fā)了人們對(duì)威士忌更深層次的興趣，那么參觀者更可以通過(guò)參加各種演講和展示深入了解其生產(chǎn)過(guò)程，這些演講和展示的主題從碾碎谷物和發(fā)酵到制作具有藝術(shù)風(fēng)格的釀酒桶，應(yīng)有盡有。

　　在今年的威士忌酒節(jié)上將有一項(xiàng)新設(shè)立的活動(dòng)，即為真正的威士忌愛(ài)好者們開設(shè)的“麥芽威士忌學(xué)�！�(Malt Whisky School)，僅有18位幸運(yùn)的威士忌愛(ài)好者可以參加為期三天的打包課程，包括專題討論、作坊、參觀釀酒廠和制桶廠。

　　找到一杯令人欣喜的威士忌后，威士忌的愛(ài)好者們和那些想要成為美食家的人們可以有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)更多配料或者配餐在品酒中扮演的精神角色。貫穿整個(gè)節(jié)日的工作坊還將評(píng)判威士忌與芝士、威士忌與巧克力，當(dāng)然還有威士忌和哈吉斯腸(haggis)之間的關(guān)系，很多釀酒廠將為游客提供午餐和晚餐，當(dāng)然他們會(huì)在菜單里精心準(zhǔn)備配酒的菜肴。

　　從眾多的路線中選擇一條線路，參加威士忌之鄉(xiāng)徒步旅行吧，這將是你在威士忌酒節(jié)上最好的放縱方式。輕輕拾起生長(zhǎng)在德夫鎮(zhèn)(Dufftown)7個(gè)釀酒廠周圍的dramble，或者跟著威士忌專家戴維•布魯姆(Dave Broom)體驗(yàn)一次特殊的徒步旅行，攀登到本林尼斯山(Ben Rinnes)的山頂，從肯格姆(Cairngorms)北到摩瑞灣(Moray Firth)南至洛克那加(Lochnagar)的風(fēng)光盡收眼底。您還可以在另外幾條徒步旅行的路上或肯格姆國(guó)家公園(Cairngorm National Park)的野生區(qū)內(nèi)遇到野兔和松雞。

　　旅游者還可以沿著斯佩塞德走私者的足跡探尋，他們的歷史至今仍然隱藏于山間和窮鄉(xiāng)僻壤，威士忌今天的文化和傳統(tǒng)依然與他們息息相關(guān)，參加節(jié)慶活動(dòng)的人們可能會(huì)應(yīng)邀參加同樂(lè)會(huì)和當(dāng)?shù)厮嚾搜葑嗟囊魳?lè)會(huì)。

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