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紛繁印度 無所事事是最大樂趣(組圖)(2)

http://bzdxx.com  2009年03月23日11:40  南方都市報
 


朝圣者。

朝圣者。

  風(fēng)情印度

  北印度 靠近佛祖的人生

  以發(fā)源于喜馬拉雅山的恒河以及亞穆納河為中心,北至喜馬拉雅山,西至塔爾沙漠,南至溫迪亞山脈,這一區(qū)域被稱為北印度。它包括了北印度的平原區(qū)域,如德里、馬拉圖、阿格拉;沙漠之邦拉賈斯坦的幾個“有色城市”;還有一些可以眺望喜馬拉雅山脈的邊境城市。

  恒河以及亞穆納河沖積形成的區(qū)域,水源豐富,一直是兵家必爭之地。莫臥兒帝國的繁榮昌盛、英國的殖民主義都是從這里開始的。今天這里仍是印度的政治中心。有人說,德里每時每刻都在發(fā)生變化,這也許不奇怪,因?yàn)檫@就像中國任何一個大城市一樣,正在不斷地發(fā)展,舊的事物很快被新的事物取代。

  除了德里之外,初次漫游印度的人,總不會忘記追尋佛陀的人生足跡。接近尼泊爾的小城藍(lán)毗尼是佛祖的誕生地,此外佛祖的大徹大悟地菩提伽耶、初轉(zhuǎn)法輪的野鹿苑、涅槃之地拘尸那迦被稱為佛教四大遺址,就在北印度。

  西印度 圣雄出生地

  印度西部的區(qū)域,包括了印度第一大城市孟買。這里季風(fēng)氣候的地區(qū)占了半數(shù)以上,只有西北部是干燥地帶。從東向南的富饒土壤上,盛產(chǎn)小麥、棉、米、煙草等。

  這里除了印度教外,還有許多信奉伊斯蘭教、佛教、拜火教的人,而且自古以來有很多受其他民族侵略的歷史。印度獨(dú)立運(yùn)動之父圣雄甘地就出生于西印度,可以說甘地的哲學(xué)以及民族主義思想就在這里發(fā)展成熟。

  孟買是西印度最重要的城市,但是現(xiàn)在幾乎沒有什么本地人,它的窗口既向背后的陸地也向前面的大海敞開,有信仰各個宗教的人,也有各種外來職業(yè)者,這里是最發(fā)達(dá)但也最危險的邊境,有備受關(guān)注的知名人物,也有生活在貧民窟和社會底層的邊緣人物。經(jīng)過去年的恐怖襲擊,孟買已經(jīng)不僅僅是個“旅游目的地”了。

  除了孟買,埃洛拉的石窟群以及雄偉神奇的凱拉薩神廟,都顯示了人類偉大的創(chuàng)造力量! 

山區(qū)遠(yuǎn)眺。

山區(qū)遠(yuǎn)眺。

  南印度 美食與古樸之源

  南部印度是德干高原以南的地域,沒有受到伊斯蘭文化的過多影響,因此到處是自古代沿襲下來的達(dá)羅毗荼文化的世界,那是華麗而細(xì)膩、純粹的印度文化。

  傳統(tǒng)舞劇卡塔卡利舞蹈中印度七弦琴演奏出的卡如卡納音樂是印度文化的代表,各地隨處可見的寺院有著多種多樣的建筑風(fēng)格,這也成為了眾多旅游愛好者最熱衷前來的原因之一。在這里還有許多素食者,大多數(shù)人對于喝酒嗤之以鼻,這也是南部印度地區(qū)的個性之一。

  泰米爾納德邦是達(dá)羅毗荼文化的寶庫,而在金奈這個城市則有學(xué)習(xí)南印度代表舞蹈婆羅多和納尼普利的專門學(xué)校。印度教圣地甘吉布勒姆則是印度教朝拜圣地之一,這里還是印度傳統(tǒng)服飾紗麗的故鄉(xiāng),可以看看生產(chǎn)紗麗的工廠。根尼亞古馬里,是印度唯一可以看到太陽從海中升起又落入海中的地方。

  印象印度

  瑜伽:肉身與心靈的修煉

  被我們認(rèn)定為流行健身運(yùn)動的瑜伽,在印度是個古老的能量知識修煉法。除了身體要掌握技巧做到高難度的姿勢外,還要加入心靈哲學(xué)上的修煉。

  在印度,常?吹揭恍┛嘈性、冥想者在修煉。特別是在瑜伽圣地———瑞施凱詩,到處是瑜伽愛好者和追求靈性覺悟的人在修煉。在國內(nèi)大部分瑜伽練習(xí)者還不能領(lǐng)悟到駕馭肉身的益處,但也不得不承認(rèn)這是影響我們生活最廣泛的印度元素。

  寶萊塢:輸出印度夢的地方

  今年一部以印度為背景的電影《貧民富翁》捧得奧斯卡8項(xiàng)大獎之后,寶萊塢就更顯牛氣了。這部電影中,大部分工作人員是印度人,包括主題曲作者、演員阿米特巴等,這讓寶萊塢色彩與風(fēng)格一下子被全世界所知。寶萊塢雖然名聲上沒有好萊塢響亮,但同樣具有造星夢工廠的魅力,民族特色被鮮明地烙進(jìn)電影中,絢爛的服裝、曼妙的歌舞及略帶奢華的氛圍,成為與好萊塢英雄主義截然不同的電影風(fēng)格! 

印度人的四菜一湯。

印度人的四菜一湯。

  印度飛餅:印度美食雜技

  印度飛餅現(xiàn)在成了不少中國餐館必備的點(diǎn)心。不管是粵菜、湘菜、淮揚(yáng)菜,還是街頭茶餐廳,一律搞塊鐵板、弄塊面餅飛飛。

  這種視覺上看雜技的心理勝于飲食上的需求。在印度,飛餅稱為“加巴地”,并不是簡單地把餅在手中飛來飛去,而是先在平鍋中煎到快熟的時候,直接飛到旁邊爐子的火中去,讓火猛地一烘,“加巴地”就會滿是熱氣,有吹彈可破的賣相。

  印度舞:變成健身操

  與印度有關(guān),又與健身有關(guān)。除了瑜伽,就是印度舞了。

  印度舞比瑜伽動感些,但又比肚皮舞靜些,以動靜結(jié)合的中庸姿態(tài)成為塑身美體的流行之選。明眸與纖手在印度音樂中嬌俏地擺動,眉目間溫婉含蓄,動作上卻釋放著激情。也許這恰是印度的特質(zhì),矛盾中又很協(xié)調(diào)。

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