日本料理

　　富良野：東方的普羅旺斯

　　北海道的薰衣草以富良野最多，而整個(gè)富良野地區(qū)中又以富田農(nóng)場(chǎng)的薰衣草香氣最濃烈、最多彩、最嬌艷。

　　從札榥站乘坐JR函館本線的特急電車需時(shí)1小時(shí)25分，在旭川站換車，乘坐JR富良野線的慢車需時(shí)約1小時(shí)，在中富良野站下車后乘坐汽車5分鐘，便可到達(dá)富田農(nóng)場(chǎng)。富田農(nóng)場(chǎng)分成五大花田:花人之田、幸福花田、香水之田、薰衣草田和彩色花田。夏季來(lái)臨的時(shí)候(尤其7月至8月)，一大片一大片紫色的薰衣草鋪蓋在富良野的斜坡上，如波浪般起伏不休。除了一片紫色大地，還有占據(jù)整個(gè)山丘的滿天星，一大片盛開(kāi)的向日葵花田以及波斯菊、郁金香、罌粟花等，成一張深淺交錯(cuò)的彩色花毯。其中的薰衣草花園有一部分劃為開(kāi)放區(qū)域，喜好采花者可放下500日元即可任由采剪薰衣草帶回家去。

　　Tips：

　　氣候：溫帶海洋性氣候，目前尚處于3月份，仍然會(huì)有積雪，最深可達(dá)4米。

　　交通：在日本，無(wú)論是大城市還是地方上的中小城市，都有各種各樣公司運(yùn)行的定時(shí)汽車路線。環(huán)市內(nèi)行駛的公共汽車(巴士)的票價(jià)行情大致在200日元左右。行駛于各城市之間的長(zhǎng)途公共汽車(巴士)無(wú)論是白天還是夜間，都很多，而且票價(jià)也比飛機(jī)和列車便宜，建議時(shí)間比較充裕的人乘用。

　　城市里有大量出租車在街上行駛。外國(guó)游客即使語(yǔ)言不通，但只要拿出用日文書寫的地址和名片，司機(jī)看了以后就肯定會(huì)將您正確地送到目的地�？蛰d出租車前車窗玻璃的左下方有閃爍的紅燈，您只要抬手招呼，司機(jī)就會(huì)把車停到您身邊。

　　住宿：日本住宿有西式也有日式。住宿設(shè)施因類型式樣和價(jià)格而異。如果想體驗(yàn)日式旅館，最好是在閑靜的旅游地尋找，以獲得最理想的體驗(yàn)。大多數(shù)日式旅館并不大，只有十幾個(gè)房間，并大都建有一個(gè)小花園。日式旅館住宿費(fèi)的變動(dòng)幅度很大，雖然有些非常高級(jí)的日式旅館收費(fèi)很高，但一般為每人12000日元至20000日元，其中包括兩餐，稅款和服務(wù)費(fèi)除外。對(duì)于精打細(xì)算的游客，日本旅館團(tuán)體的80多家經(jīng)濟(jì)旅館非常值得選擇。

　　在日本旅游時(shí)另一種節(jié)省費(fèi)用的方法是住“民辦旅店”，相當(dāng)于客居型住宿的民辦旅店是由居民辦的，出借的房間是主人自己的房間。在旅游勝地和度假地�？烧业绞召M(fèi)適當(dāng)?shù)拿褶k旅店。因其“家庭工業(yè)”的特性，民辦旅店比專業(yè)化旅館的服務(wù)要簡(jiǎn)單些。例如，早晨旅客需要像家庭成員似地折疊床被，并將其收藏進(jìn)壁櫥內(nèi)。民辦旅店也不提供在飯店或日式旅館內(nèi)供給的毛巾和浴衣等。民辦旅店通常收費(fèi)6500日元，其中包括普通家庭風(fēng)味的兩餐。

　　(記者　蔡華鋒　實(shí)習(xí)生　袁喆)