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城隍廟夜市

　　竹小吃以中山路城隍廟和法蓮寺廟前廣場為中心，廟口小吃的形成，大約是在臺灣光復之逐漸成形的，至今約有四十幾年的歷史。這里小吃攤之分布情形，于廟前廣場以販賣各類小吃熱食，包括米粉、肉圓、貢丸、加志粥、魷魚羹等，而位于東門街及中山路兩側的攤位，則販賣當?shù)氐奶禺a(chǎn)，諸如米粉、貢丸、香粉、花生醬等近竹特產(chǎn)，方便游客采購。城隍廟內(nèi)老字號小攤大..

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　　新竹城隍廟在清朝乾隆皇帝年間就已經(jīng)建廟，但廟前廣場上有小吃攤位的聚集，以中山路城隍廟和法蓮寺廟前廣場為中心，據(jù)推測應該是臺灣光復後才開始，所以城隍廟內(nèi)老字號小攤大多有將近50年的歷史，這裡小吃攤之分布情形，於廟前廣場以販賣各類小吃熱食，包括米粉、肉圓、貢丸、加志粥、魷魚羹等，而位於東門街及中山路兩側的攤位，則販賣當?shù)氐奶禺a(chǎn)，諸如米粉、貢丸、香粉、花生醬等近竹特產(chǎn)。因此吸引很多人來這裡品嚐具有歷史滋味的小吃，在城隍廟小吃攤位內(nèi)賣的大多是新竹的「傳統(tǒng)肉圓」及「貢丸湯」，但是除了這些傳統(tǒng)食物之外，如潤餅、肉燥飯、魷魚羹及牛舌餅等皆具滋味。

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