來(lái)安花紅

　　據(jù)《來(lái)安縣志》記載，來(lái)安早在明嘉靖年間就有花紅栽培。古人稱之為林檎。從林檎到花紅，有個(gè)“皇封貢果”的故事。清嘉慶年間，來(lái)安城林檎種植大戶吳球，進(jìn)京看望在朝中任東臺(tái)御史(三品文官)的叔父吳棠時(shí)，帶了自家所產(chǎn)的林檎送給叔父，以表孝心。吳棠食后，覺得此果甚佳。翌日早朝時(shí)，呈獻(xiàn)給嘉慶皇帝。適逢嘉慶帝胃口不佳，心情煩躁，見臣奉獻(xiàn)果品頓覺快慰。視其色澤艷若紅花，食其味如桂花清香，龍顏大悅，脫口而出：“花紅也！”因系來(lái)安產(chǎn)，隨封為“來(lái)安花紅”，并詔令每年進(jìn)貢。來(lái)安花紅品種優(yōu)良，小巧玲瓏，皮薄肉脆，汁多渣少，味甜爽口，香味濃厚，含有對(duì)人體有益的多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

　　花紅：學(xué)名“林檎”，是我國(guó)最古老的水果品種之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少。安徽省來(lái)安縣盛產(chǎn)花紅質(zhì)地最佳。這里的鮮花紅果子不僅好吃，而且還能開胃解暑，泡酒止瀉治痢疾，是人們健身防病的上好營(yíng)養(yǎng)果品。

　　傳說(shuō)，明朝嘉慶年間，來(lái)安境內(nèi)出了一個(gè)三品官、東臺(tái)御史吳棠。他把老母接到京城去住，誰(shuí)知卻忽然得了痢疾。請(qǐng)遍了京都名醫(yī)都治不好母親的病。吳大人憂心如焚，不得不將愿意老死故土的母親送回了來(lái)安。臨時(shí)找了個(gè)名叫花紅的村姑在病榻旁照看老母�；�紅姑娘心地善良，盡心盡力服侍吳老太太，見老人不吃不喝，便到集上買回新上市的新鮮林檎，讓吳老太吃點(diǎn)兒開胃。哪知吳老太只覺酸甜適口，越吃越愛吃。一連幾天吃林檎，病也治好了，飯菜也覺得香了。吳家上下皆大歡喜。不久，吳棠之子帶了七十多斤林檎進(jìn)京，將林檎進(jìn)獻(xiàn)仁宗皇帝。仁宗不知何物，只聞到桂花似的清香、紅紅鮮亮，脫口說(shuō)出：“花紅、花紅�！眳翘母心罨�紅姑娘，急忙附和：“此果就叫花紅�！比首诨实鄞髳�，當(dāng)朝賜名此果為“來(lái)安花紅”。

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