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安徽宿州特產(chǎn)水果 碭山酥梨(圖)

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位于 宿州市 | 新浪旅游 微博 | 2009年11月12日15:36

  品種來源:

    原產(chǎn)于安徽省碭山,是古老的地方優(yōu)良品種。該品種有4個(gè)品系,即白皮酥、青皮酥、金蓋酥、伏酥。以白皮酥品質(zhì)最好。

  品種特性:

    果實(shí)近圓柱形,頂部平截稍寬,平均單果重250克,大者可達(dá)1000克以上;果皮綠黃色,貯后黃色;果點(diǎn)小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細(xì)胞;可溶性固形物11%~14%,可溶性糖7.35%,可滴定酸0.10%,維生素C 2.21毫克/百克。樹勢(shì)強(qiáng),萌芽率為82%,一般剪口下多抽生2個(gè)長(zhǎng)枝。定植后3~4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主,腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)。短果枝占65%,腋花芽20%,中果枝7%,長(zhǎng)果枝8%,豐產(chǎn)性好,管理好豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。適應(yīng)性極廣,對(duì)土壤氣候條件要求不嚴(yán),耐瘠薄,抗寒力及抗病力中等。在遼寧興城9月下旬成熟,果實(shí)發(fā)育天數(shù)135天,營(yíng)養(yǎng)生育天數(shù)為207天。

  適栽范圍:

    安徽、山東、山西、江蘇、遼寧、陜西、甘肅隴東、新疆南部和云南昆明均有栽培。

  栽培要點(diǎn):

    (1)授粉品種有錦豐梨、鴨梨、茌梨、紫酥梨和雪花梨。

    (2)注意加強(qiáng)土、肥、水管理。

    (3)注意防治黑星病、臭木椿象、果銹等。

  綠色食品碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。其梨果營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì),含糖量平均在13%左右。常食之,對(duì)消費(fèi)者身心健康很有裨益。

  碭山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜!吧晨汕辶疅幔焓晨勺涛迮K之陰”,更兼有較高的藥用價(jià)值,數(shù)百年來受到各階層人士的青睞。《本草綱目》第三十卷有詳實(shí)的記載,臨床也證明:碭山酥梨有止渴、生津、祛熱消暑、化痰潤(rùn)肺、止咳平喘、滋陰降火、涼心解毒等功效,被歷代中醫(yī)稱之為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。明萬歷、清乾隆時(shí)就被列為貢品。解放后,黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東、胡耀邦等同志品嘗后也給予很高的評(píng)價(jià)。至今更是聞名遐邇,譽(yù)滿四海。1985年全國(guó)優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品評(píng)比會(huì)議上,碭山酥梨被評(píng)為全國(guó)名特水果;1992年獲全國(guó)綠色食品博覽會(huì)最高獎(jiǎng);1993年獲泰國(guó)國(guó)際博覽會(huì)“龍馬金獎(jiǎng)”;1995年、 1997年連續(xù)獲全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)。中國(guó)綠色食品發(fā)展中心鑒定并頒發(fā)了綠色食品標(biāo)志。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、澳、東南亞和全國(guó)各大中城市。

  碭山是歷史古邑。碭山酥梨亦有2500年的栽培史。明萬歷修編的《徐州府志》已有“碭山產(chǎn)梨”的記載。可見四百年前碭山酥梨已形成規(guī)模。但大面積的發(fā)展還在解放以后。尤其是黨的十一屆三中全會(huì)以來,碭山縣委、縣政府圍繞著酥梨生產(chǎn)大做文章,水果面積猛增到今天的75萬畝,占全縣耕地面積的77%。其中酥梨面積50萬畝,連片面積之大堪稱世界之最。酥梨年產(chǎn)量40萬噸左右,鮮果貯藏量15萬噸。

  碭山縣因芒、碭二山而得名,卻因盛產(chǎn)酥梨而揚(yáng)世。昔日不毛之地的黃泛區(qū),如今成了世人矚目的果海綠洲,1994年被冠以“梨都”稱號(hào)。 在花海如潮的春天和碩果累累的金秋,碭山86萬人民熱忱歡迎海內(nèi)外賓朋來“梨都”觀光、考察、貿(mào)易、投資,碭山酥梨將會(huì)使您的生活更加甜蜜。

    來源:百度百科 

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