淮南豬

　　河南省優(yōu)良豬種。因主要產(chǎn)區(qū)集中在淮河上游以南，故名。中心產(chǎn)區(qū)在固始縣。按其頭形大致可分為“齊嘴大耳型”和“尖嘴小耳型”兩種。齊嘴大耳型欲稱“三張嘴”或“三嘴落槽”。體型中等，皮毛黑色。耳大下垂，額較寬，嘴稍短粗，其額部多有兩條橫紋平直，腹大下垂但不接地，臀部?jī)A斜，后軀欠豐滿。尾較長(zhǎng)，其長(zhǎng)度超過飛節(jié)。四肢粗壯有力，鬃毛長(zhǎng)9.7厘米。尖嘴小耳型俗稱“黃瓜嘴”。體型中等，皮毛黑色。耳小下垂，額部多有菱形雛紋，面直嘴長(zhǎng)。單瘠，背腰平直，腹稍大下垂，胸淺，臀部?jī)A斜欠豐滿。四肢有力，適于放牧。多分布在山區(qū)和丘陵區(qū)�；茨县i優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)仔數(shù)多，繁殖力強(qiáng)；耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，耐熱少病，宜粗放飼養(yǎng)；肉質(zhì)好，胴體品質(zhì)良好，瘦肉率較高，為44.66%�；茨县i與長(zhǎng)白和約克夏雜交后的瘦肉率分別為52.28%和54.47%；遺傳性能穩(wěn)定，性情溫馴易管理。幼豬初生重約0.8公斤，成豬一般體重104.9～149.7公斤，體長(zhǎng)大于胸圍8.8～15.1厘米。母豬乳頭數(shù)多，繁殖力強(qiáng)。乳頭一般為八九對(duì)。六月齡性成熟。初產(chǎn)仔豬一般為七八頭，第五胎產(chǎn)仔數(shù)最高，一般為12～15頭，最高可達(dá)23頭，經(jīng)產(chǎn)母豬第八胎產(chǎn)仔數(shù)下降，母豬利用一般為8年。經(jīng)產(chǎn)母豬一般為兩年五胎或兩年四胎。仔豬成活率95%，育成率85%。

    來源：百度百科