戀思蘿卜

　　又名“鴨蛋酥”。卵圓形，外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無(wú)絲無(wú)渣、營(yíng)養(yǎng)豐富，放水中能自動(dòng)炸皮、落地則可摔成數(shù)瓣。戀思蘿卜產(chǎn)于阜陽(yáng)市西湖鎮(zhèn)(舊稱(chēng)大田集)，位于阜陽(yáng)西三十華里之處。明末清初大田集設(shè)東西南北四門(mén)，在西門(mén)外火神廟前的一片土地，就是戀思蘿卜產(chǎn)地。戀思蘿卜歷史悠久，據(jù)傳早在700多年前的宋朝就有種植，至明朝年間已享有盛名。明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為貢品，豪門(mén)官紳品嘗后贊不絕口，曰：“一口蘿卜嚼百下，甘甜爽口沒(méi)有渣�！泵耖g也以蘿卜為禮品饋贈(zèng)親友。

　　戀思蘿卜之所以享譽(yù)數(shù)百年，獨(dú)領(lǐng)市場(chǎng)風(fēng)騷，主要是品質(zhì)優(yōu)良，品種獨(dú)特，因而市場(chǎng)價(jià)格也高于一般蘿卜，經(jīng)濟(jì)效益比較顯著。特別是現(xiàn)在，農(nóng)村的改革開(kāi)放使廣大農(nóng)民的商品意識(shí)逐步增強(qiáng)，他們?cè)谟嘘P(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，實(shí)行科學(xué)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，畝產(chǎn)由原來(lái)的一千多斤提高到4千多斤，種植面積由原來(lái)的250畝擴(kuò)大到近千畝，產(chǎn)品暢銷(xiāo)省內(nèi)外，戀思蘿卜的種植已為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)頗豐的收入。

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